廚房設(shè)備都用哪些? 今天來盤點(diǎn)一下

時(shí)間：2021-10-19作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：1399

廚房設(shè)備都用哪些? 今天來盤點(diǎn)一下

廚房設(shè)備都包括哪些,商用廚房該配哪些設(shè)備?

相信這個(gè)問題不少人都想知道,接下來小編就來為您詳細(xì)解答一下這個(gè)問題。

什么是廚房設(shè)備?

廚房設(shè)備指的是在廚房里任何一個(gè)可以用手能摸到的設(shè)備,就屬于廚房里的設(shè)備.由于商用廚房的作用不同,

所以設(shè)備的類別也不同.下面我們來了解一下具體的分類.

1、廚房設(shè)備灶具爐具類

廚房設(shè)備中使用較廣泛的就是灶具爐具了,主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等,

這些設(shè)備都是較常用的,使用頻率比較高,購買時(shí)需要質(zhì)量**一點(diǎn)的.

2、廚房設(shè)備加工類

廚房設(shè)備中還有使用率相對高一些的,那就是處理和加工設(shè)備,

主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等,

這些都是加工處理的能手.有了這些設(shè)備,能給廚房提高不少效率.

3、廚房設(shè)備清洗消毒類

吃完東西就得弄干凈,下面我們要說的就是廚房設(shè)備清洗消毒類,

主要包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類工作臺等等,

它們主要起到清洗消毒的作用,這樣我們使用和食用的東西才能夠放心.

廚房設(shè)備包括哪些,商用廚房需要什么設(shè)備?

4、廚房設(shè)備存儲(chǔ)類

存儲(chǔ)設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲(chǔ)存東西的設(shè)備,主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲(chǔ)的

,還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲(chǔ)半成品以及調(diào)料、原料類的.

5、廚房配套設(shè)備

在商用廚房里,常見的配套設(shè)備主要包括通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng),排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等,這些都是餐飲類廚房設(shè)備**的.

關(guān)鍵詞：  餐飲廚房設(shè)計(jì)  廚房一站式服務(wù)

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