1. 廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。
也有定做各類柜具的,當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,
商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。
然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時(shí)間,專業(yè)人員會(huì)上門進(jìn)行安裝。
3. 廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。
產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、*、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。
詞條
詞條說(shuō)明
餐飲空間廚房設(shè)計(jì)的幾個(gè)要素點(diǎn)
**決定爐具設(shè)備的位置在配置廚房設(shè)備時(shí),首先會(huì)先考慮爐具和烹飪?cè)O(shè)備的位置,這是因?yàn)闋t具設(shè)備會(huì)產(chǎn)生高溫,需避免設(shè)置在和鄰居相鄰的墻面,或者甚至可以設(shè)置在廚房*。決定好爐具位置后,接著要考慮洗滌區(qū)的位置,先設(shè)想動(dòng)線:從用餐區(qū)收完碗盤后放到廚房,因此建議洗滌區(qū)設(shè)在廚房入口附近,這樣的動(dòng)線較短較便利且不會(huì)相互干擾、也較節(jié)省力氣。再來(lái)配置工作臺(tái)、水槽和儲(chǔ)藏空間,工作臺(tái)是作為洗菜、切菜和擺盤的地方,因此多半
【餐飲廚房設(shè)備】淺析智能廚房設(shè)備未來(lái)的發(fā)展情景和方向
餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí),對(duì)于廚房設(shè)備的要求也逐漸提高,目前智能廚房設(shè)備已成為主場(chǎng),給我們帶來(lái)了便捷的同時(shí)還提高了效率,未來(lái),智能廚房用具將會(huì)朝著怎樣的方向發(fā)展呢?一起來(lái)了解下吧。如今的廚房是一個(gè)體現(xiàn)家庭品味的個(gè)性化空間,也是一個(gè)隨意創(chuàng)造烹飪藝術(shù)的家庭烹飪工作室。隨著人們傳統(tǒng)觀念的改變,廚房的智能化設(shè)計(jì)趨向于審美化、藝術(shù)化、科學(xué)化和智能化。1.多種材料創(chuàng)新隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,越來(lái)越多的新材料被用于
拆除如果是舊房改造,就需要首先拆除墻面和地面原有的瓷磚,拆除吊頂,拆除原有的廚具、燈具等;如果是新房想改變?cè)瓉?lái)廚房的格局,也會(huì)首先面臨拆墻的任務(wù)。水路、電路改造大多數(shù)人都愿意將水路、電路做成暗管,因?yàn)楸容^美觀。水電路隱患工程,北京家裝強(qiáng)制保修通常是5年,當(dāng)然也會(huì)有人愿意做成明管,方便以后維修。墻面地面抹灰找平地面、墻面拆除后,水泥找平墻地面不平整的位置,這將有利于下一步做防水。做防水水泥干透后,在
飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì),飯店廚房排煙系統(tǒng)的要點(diǎn)
飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì),飯店廚房排煙系統(tǒng)的要點(diǎn)對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),廚房排煙系統(tǒng)是至為重要的,如果飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理,不但會(huì)影響到廚房工作的正常開展,還會(huì)危害到人體健康,因而飯店廚房排煙系統(tǒng)是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能,是餐飲業(yè)行業(yè)的重點(diǎn)工作。飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)是怎樣的呢?可以明白地說(shuō),飯店廚房排煙系統(tǒng)很復(fù)雜,既然是系統(tǒng),就是完整的設(shè)計(jì),風(fēng)機(jī)的大小,煙罩的**程度,油煙的處理技術(shù),
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