葡萄酒界有三寶,“白酒”、紅酒和桃紅酒,紅酒就是紅葡萄帶皮釀制而成的紅葡萄酒,含豐富的單寧,而所謂“白酒”就是白葡萄帶皮釀制而成的白葡萄酒,由于白葡萄單寧含量較少,所以白葡萄酒的儲藏年份較短。今天的主角桃紅葡萄酒就是介于紅白兩者之間,屬于未完全浸皮而成的葡萄酒,顏色是淺淺的仙女粉,常常從色澤就開始吸引一批批少女為此傾心。其中,圣馬扎諾酒莊的德拉瑪麗桃紅葡萄酒就是“芳心縱火犯”之一。 與其他葡萄酒一樣,同為普里米蒂沃品種的釀酒葡萄所釀造,從九月份上旬采摘后就進(jìn)入了發(fā)酵環(huán)節(jié)。而與其他葡萄酒不一樣的是,德拉瑪麗桃紅葡萄酒要先經(jīng)過幾小時的葡萄浸漬后,才放入不銹鋼桶進(jìn)行自然冷卻陳化。由于短時間的浸漬發(fā)酵,讓可以變成深厚紅色的葡萄酒提前“出爐”變成淺淡粉色。就像是一個涉世未深的孩子提前進(jìn)入社會,但因為它的可愛讓人憐憫不已,得以受到萬千寵愛。小熊鑒酒銷售方見到此酒,就被它的外表所吸引,但除了被吸引外,也看到了它所自帶的吸引力,是一種讓人難以拒絕購買的**能力,并看到了該酒款具有較大的發(fā)展?jié)摿Α? 但是,這并不是徒有其表的酒款,除了擁有傲人的顏值外,它的香甜口感和氣息也再一次地吸引了先前因外表而前來嘗試的人們,較使人有底氣地向他人推薦道:金玉其外敗絮其中并不是它的代名詞,妍皮不裹癡骨才是它驕傲的資本。拿起瓶身,打開瓶蓋,一股早已預(yù)料到的桃子、櫻桃以及香甜的香草氣息撲面而來,有人說,這是吸引少女的甜品味,也有人說,這是迷惑男人的溫柔鄉(xiāng)。倒入杯中的粉紅色,像是融化在水中的櫻花,讓人不忍下咽。經(jīng)過一番心理斗爭后的品酒,是清新、細(xì)膩、優(yōu)雅的酒體在舌苔上前后游蕩,回過神來,只剩一股甜蜜的余味在喉中久久不肯飄散。 小熊鑒酒目前只是剛發(fā)展起來的企業(yè),但并不因循守舊,也不人云亦云,他們以其*到的品味巧妙地將目光鎖定在一些較具發(fā)展?jié)摿Φ木破飞希绕涫沁@款德拉瑪麗桃紅,雖然擁有較高顏值,慣性思維卻讓人覺得好看不一定好喝,從而使許多人**這款好酒。小熊鑒酒的宗旨就在于,努力發(fā)掘那些小眾又十分高質(zhì)量的葡萄酒走進(jìn)大家的視野,小熊鑒酒創(chuàng)始人認(rèn)為,飲酒雖然***度就比較難“踩雷”,但是由于大眾口味各不相同,你就會因此很難找到適宜自己飲用的葡萄酒,也許適合你自己的才是較好。
詞條
詞條說明
19個人的力量有多大? 是搬起一輛卡車?還是共同擊退虎群?亦或,將一座酒莊發(fā)揚光大? 在1962年普利亞的曼杜利亞的一座小村莊,19位釀酒師聚集在了一起,那或是一個陽光和煦的清晨,亦或是日懸中天的正午,又或是日落西山的黃昏。 總之,他們也曾眺望“親吻”了這片土地的愛奧尼亞海和亞得里亞海,從而決意在此開始新的人生,彼此扶持,共展宏圖大業(yè)。 而起點便是他們攜手創(chuàng)建的一座名為圣馬扎諾的酒莊。 酒莊創(chuàng)建之
棕櫚樹酒莊在普利亞產(chǎn)區(qū)的C位占據(jù)了一塊普里米蒂沃葡萄園,似乎在暗示著用這里葡萄所出產(chǎn)的葡萄酒走向,果不其然,在幾十年后的現(xiàn)在,棕櫚樹酒莊憑借著C位產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒成為了該酒莊的代表酒款之一,它就是雷思娜干紅葡萄酒(Lesena)。 每年九月初是葡萄可以開始采摘的時候,但有時的葡萄是沒那么成熟而顯得較加酸澀,所以雷思娜干紅(Lesena)的葡萄就選擇了九月中旬這樣不上不下的時節(jié)進(jìn)行采摘,既成熟又沒那
這是棕櫚樹酒莊里,隱藏在IGP等級中的一款良好好酒。雖然是黑曼羅葡萄釀制,色澤卻是少有的晶瑩的紅寶石色,紅里透亮,似乎下一秒就可以凝成一顆寶石鑲在王冠上,成為傳國玉璽流傳百世。氣息的果香味和與之截然不同的辛辣口感在鼻腔和口腔相連處相互矛盾沖撞,讓人真香地在**口拒**又想喝*二口,這就是經(jīng)由小熊鑒酒銷售的、來自棕櫚樹酒莊的臻選好酒——梅雅干紅葡萄酒(Melodia)。 九月葡萄“盛典”開始的時候,
在位于意大利南部有一個這樣的地區(qū),這里地勢較低,陽光充足,是意大利數(shù)一數(shù)二的著名產(chǎn)區(qū)。他們這里種植著豐富的釀酒葡萄,其中以黑曼羅和普里米蒂沃較為**,這個產(chǎn)區(qū)就是普利亞產(chǎn)區(qū)。但是在今天,我們暫且拋開他們用紅葡萄所釀制的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,先介紹我們今天白葡萄酒出身的主角——艾達(dá)白葡萄酒。 一直以來,紅葡萄酒都是作為晚宴聚光燈下的存在,它就是被萬眾期待的主角,它是眾望所歸的**,然而旁邊的白葡萄酒只能退居其
公司名: 深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行
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