黑鴨脖做法黑鴨脖配方工藝名師在線服務

時間：2021-02-24

廣州華琪研發(fā)團隊經(jīng)過多次測試，優(yōu)化升級產(chǎn)品及設計應用工藝，使得黑鴨脖出品工藝較具有操作性，黑鴨風味特征明顯、肉感厚味十足。為食品企業(yè)提供黑鴨風味**料及較深入技術(shù)服務，解決傳統(tǒng)工藝繁瑣、配料繁多、產(chǎn)品風味不穩(wěn)定等難題。

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詞條
詞條說明
廣州華琪五香香精 | 五香味濃郁撲鼻
—— 用途 ——香氣逼真自然，穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪五香香精風味濃郁自然，五香香氣逼真醇厚，穩(wěn)定耐高低溫，廣泛應用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中，賦予產(chǎn)品濃郁五香香氣、提升產(chǎn)品附加值，降低成本。?——?應用案例分享?——01 五香鹵牛肉添加環(huán)節(jié)：攪拌建議添加比例：0.1%-0.5%應用效果：五香味濃郁持久，回味豐富，賦予滿足感02 五香豆干添加環(huán)節(jié)：
廣州華琪應用 | 鹽焗鵪鶉蛋
—01 客家經(jīng)典味道—廣州華琪鹽焗鵪鶉蛋應用：鹽焗風味經(jīng)典，咸香入味，底味足；蛋白彈嫩勁道，蛋黃軟糯飽滿，軟化不噎口；回味鮮甜有汁感，無蛋腥?！緢D1：鹽焗鵪鶉蛋】當鹽焗遇上鵪鶉蛋，濃郁經(jīng)典味道。鹽焗味道咸香，每一口都能吃到鵪鶉蛋的醇厚風味，濃香有食欲，厚實口感**滿足！—02 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開好的調(diào)味，廣州華琪運用科學調(diào)味，設計鹽焗鵪鶉蛋流程化的工藝，讓美味方便攜帶，傳承經(jīng)典味道?！?/p>
老火鍋香精 | 川渝經(jīng)典味道
【產(chǎn)品描述】?廣州華琪老火鍋香精還原老火鍋重復鹵制各種食材后，多種氨基酸滲出，從而呈現(xiàn)口感飽滿厚實的回味，結(jié)合高品質(zhì)高純度的**香料，運用*特的調(diào)配技術(shù)，研發(fā)出**感十足的香精，賦予產(chǎn)品濃郁的老火鍋風味，底味厚實，留香持久，耐高溫耐煮。?【產(chǎn)品名稱】老火鍋香精?【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、經(jīng)典川式老火鍋風味，增麻增香2、肉感醇厚，牛脂香味濃郁3、風味持久彌香，回味悠長4、耐溫性能
香辣海帶的做法香辣海帶的配方工藝名師在線指導
廣州華琪與您共享香辣海帶做法：? ? ? ?香辣海帶是精選海帶，采用少見香料配方，*特工藝制作而成，海帶香辣脆滑，清新海味，味覺享受，鮮香味美，好吃不膩，回味辣爽，欲罷不能，是居家旅行、休閑、饋贈親友之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——全套成熟香辣海帶生產(chǎn)配方工藝，助您產(chǎn)品早日上市，搶占先機、合作共贏。廣州華琪提供技術(shù)服務，歡迎聯(lián)系交流。