廣州華琪五香香精 | 五香味濃郁撲鼻

    五香香精-頭圖

    —— 用途 ——

    香氣逼真自然,穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪五香香精風味濃郁自然,五香香氣逼真醇厚,穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中,賦予產(chǎn)品濃郁五香香氣、提升產(chǎn)品附加值,降低成本。


     —— 應用案例分享 ——

    01 五香鹵牛肉

    五香香精-圖1

    添加環(huán)節(jié):攪拌

    建議添加比例:0.1%-0.5%

    應用效果:五香味濃郁持久,回味豐富,賦予滿足感


    02 五香豆干

    五香香精-圖2

    添加環(huán)節(jié):攪拌

    建議添加比例:0.1%-0.5%

    應用效果:五香香氣十足,味道香美,回味無窮


    03 五香魔芋

    五香香精-圖3

    添加環(huán)節(jié):攪拌

    建議添加比例:0.1%-0.5%

    應用效果:賦予魔芋豐富地口味,誘人食欲


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    廣州市華琪生物科技有限公司專注于木瓜蛋白酶,雞肉粉等, 歡迎致電 18927563591

  • 詞條

    詞條說明

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  • 南姜,成就潮汕人間美味!

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    01 行業(yè)現(xiàn)狀對大多數(shù)在廚房用傳統(tǒng)方法手工制作的食品而言,由于配料精細、制作方法考究、加熱時間適宜等原因,其香氣一般都飽滿誘人。但對于在食品廠采用現(xiàn)代化設(shè)備大規(guī)模、快速生產(chǎn)的食品而言,香氣不如傳統(tǒng)廚房制作的食品可口。而在肉制品生產(chǎn)工藝中,關(guān)于肉香的處理存在不少難題,導致肉制品出品率低,具體如下:(1)?原料問題:快速養(yǎng)殖模式下肉原料的肉味肉香差;(2)?外部因素影響:在肉制品加

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