【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】早在唐朝,陸羽就說(shuō)過(guò):茶之為用,味至寒,為飲較宜。精行儉德之人,若熱渴凝悶,腦疼目澀,四肢煩,百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也。 只不過(guò),當(dāng)時(shí)人們喝的還只有綠茶,說(shuō)是寒涼也確有其道理。 現(xiàn)如今,茶葉從綠茶發(fā)展到紅茶、烏龍茶、普洱茶等等,茶葉品類(lèi)豐富多樣。不同體質(zhì)、不同作用的茶飲也就應(yīng)運(yùn)而生啦! 今天,杯小茶為大家隆重介紹一下普洱熟茶,能夠暖身暖心的茶。 今天想要介紹普洱熟茶,以一芽二葉為原料,茶條緊細(xì)黑褐,依稀可見(jiàn)金色的茶毫,故名為金質(zhì)普洱茶。 普洱熟茶,發(fā)酵度高,與不發(fā)酵的綠茶不同,其致使身體寒涼的因子被轉(zhuǎn)化為小分子的有益成分,喝了不傷胃。 其形態(tài)為散茶,茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆](méi)有壓制成餅,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,非常適合日常飲用。 普洱茶的品質(zhì)優(yōu)劣要看原料等級(jí)、加工工藝、儲(chǔ)藏年份三個(gè)方面。緊壓茶不見(jiàn)得就比散茶好。 對(duì)于熟茶而言,散茶由于能更多地與空氣接觸,經(jīng)過(guò)合理陳放,后發(fā)酵的效果較好。 這款2009年的普洱熟茶,呈現(xiàn)出典型年份熟茶的特點(diǎn)。經(jīng)由干倉(cāng)條件存儲(chǔ)至今。專(zhuān)業(yè)的干倉(cāng)存儲(chǔ)條件,較保證了這款年份茶的品質(zhì)與*,讓我們喝得踏實(shí)、放心。 茶香下沉內(nèi)斂,木質(zhì)香明顯,開(kāi)杯即可聞到,還帶著淺淺的藥香,非常舒適宜人。 琥珀紅湯色晶瑩剔透,呈現(xiàn)出老熟茶特有的清晰和油亮,產(chǎn)品陳化良好,茶湯稠滑、細(xì)膩。 飲后口中滋潤(rùn)甘甜,有層次,耐人尋味。 茶底呈黑褐色,金毫畢露,優(yōu)質(zhì)熟茶的特征。木質(zhì)香明顯,干凈毫無(wú)雜味,葉底依稀可見(jiàn)飽滿芽頭。 當(dāng)然,推薦一款普洱熟茶,關(guān)鍵還是要看采摘的原料、制作工藝好不好以及怎樣倉(cāng)儲(chǔ)。 只有原料優(yōu)良,才值得推薦給信任杯小茶的茶友;只有制作工藝到位,發(fā)酵得好,品性不寒涼,才值得告訴茶友們這是暖身心;也只有倉(cāng)儲(chǔ)條件好,才有悠悠陳香讓茶友們享受這陳香馥郁的美好。 更多黑茶供應(yīng),黑茶批發(fā)請(qǐng)關(guān)注中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】常有茶友問(wèn)道,有什么好茶?這茶好不好喝? 我只能回答:茶無(wú)定位,適口為珍。 茶人做茶每款都是用心對(duì)待。至于好不好喝?那就要看適不適合你。 好茶的定義是什么? 好的山場(chǎng)?好的工藝?有性?xún)r(jià)比?不苦不澀?有香有水? 不見(jiàn)的。 對(duì)于武夷巖茶來(lái)說(shuō):喜歡喝足火或高焙火的茶客,你為對(duì)方?jīng)_泡一款高香的茶,他覺(jué)得沒(méi)滋味,不夠勁道。 反之對(duì)于喜歡清香型的人來(lái)說(shuō),你為他泡一款傳統(tǒng)足火的茶,他覺(jué)得口感過(guò)
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是中國(guó)人自古以來(lái)就有的習(xí)慣,但是正確的飲茶方式卻不是人人都會(huì),能夠?qū)⒉璧啦僮髁鞒掏暾某尸F(xiàn)較是寥寥數(shù)個(gè),茶道是我們先祖留下來(lái)的一筆精神財(cái)富,我們?nèi)裟軐⑵浒l(fā)揚(yáng)光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: **道凈手和欣賞器具 也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茯茶,也就是茯磚茶,由于它是在伏天被加工而成的,因而被人們稱(chēng)作“茯茶”,茯茶是黑茶的一種,距今已有近千年的歷史了。 那么“金花”又是什么呢?“帶金花的茯茶”或許聽(tīng)起來(lái)比較傳奇,但這并不是空穴來(lái)風(fēng),這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實(shí)存在的,而且異常珍貴,在歷史上曾被譽(yù)為“絲路黑黃金”。 “金花”的學(xué)名冠突散囊菌,它是中國(guó)茶類(lèi)行業(yè)中一列為國(guó)家二較機(jī)密保護(hù)的菌種,含有450多種對(duì)人體有益
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】全世界約有60個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)茶葉,茶葉種植面積6555萬(wàn)畝,160多個(gè)國(guó)家或地區(qū)有喝茶習(xí)慣,150個(gè)國(guó)家的茶葉需要進(jìn)口。在中國(guó),有20個(gè)省900多個(gè)縣產(chǎn)茶,涉茶人員8000多萬(wàn),茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)7萬(wàn)多家。10年來(lái)茶葉產(chǎn)值復(fù)合增長(zhǎng)率**過(guò)22%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**其他行業(yè)。中國(guó)有1/4人口喝茶,茶葉人均消費(fèi)1.2公斤,但是年齡主要集中在35歲以上,并且以男性群體為主。隨著時(shí)代的變化,年輕人成
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