茶與酒，到底誰較勝一籌？這本茶書早就給了答案

時間：2018-01-22作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：110

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館長
唐代王敷是一名鄉(xiāng)貢進士，他的《茶酒論》久已不傳，自敦煌變文及其它唐人手寫古籍被發(fā)現(xiàn)后，才得以重新為人們所認識?！恫杈普摗芬詫υ挼姆绞?、擬人手法，廣征博引，取譬設(shè)喻，以茶酒之口各述已長，攻擊彼短，意在承功，壓倒對方。最后，《茶酒論》是這樣結(jié)尾的：“兩人政奪人我，不知水在旁邊?！庇谑怯伤雒鎰窠?，結(jié)束了茶與酒雙方互不相讓，一爭高下的爭斗，指出：“茶不得水，作何形貌？酒不得水，作甚形容？米曲干吃，損人腸胃，茶片干吃，只糲破喉嚨?！敝挥邢嗷ズ献?、相輔相成，才能“酒店發(fā)富，茶坊不窮”，較好地發(fā)揮效果?！恫杈普摗忿q詰十分生動，且幽默有趣。茶與酒的爭論針鋒相對，難分勝負，作品十分生動有趣，使讀者清楚地明白了兩者的長與短，茶與酒相比，茶較顯出寧靜、淡泊、隱幽，酒較顯得熱烈、豪放、辛辣，二者體現(xiàn)著人不同的品格性情，體現(xiàn)著人不同的**追求。
茶酒論[Discussion on Tea and Wine]，賦體茶著。唐代王敷撰。成書年代不詳。敦煌石窟遺書存六個抄卷，一說為唐貞元十九年（803）抄本，另一說為宋開寶三年（970）抄本。今人參校對后收入《敦煌變文集》。以故事賦形式反映了茶與酒的密切關(guān)系，將茶、酒擬人化，爭取各自**，明代鄧志謨撰《茶酒爭奇》即由此敷衍，民間傳說《茶酒仙女》（藏族）、《茶和酒》（布依族）均為其衍化。
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