琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2022-06-10作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：74

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乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水中及熱的油脂。
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁（肉）飲料、蛋白飲料類，植物飲料，固體飲料及乳酸菌飲料，具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。
2、用于起酥油、植脂奶油，乳化穩(wěn)定體系作用。
3、用于面包，能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈作用，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性大為增加。
琥珀酸單甘油酯使用方法和使用量：
蛋白飲料類，植物飲料類及乳酸菌飲料中，用量為2.0g/Kg，固體飲料中用量為20.0g/Kg，起酥油用量3.0g/Kg，面包用面團(tuán)調(diào)節(jié)劑5.0g/Kg.

河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家

  沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家?沒食子酸丙酯廠家?沒食子酸丙酯價(jià)格沒食子酸丙酯:propyl gallate簡(jiǎn)稱PG。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無(wú)嗅，微有苦味，水溶液無(wú)味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對(duì)光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。產(chǎn)品性狀乳白色針狀結(jié)晶或白色至淡黃褐色結(jié)晶性

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  紐甜8000倍甜度生產(chǎn)廠家??紐甜8000倍甜度價(jià)格??紐甜8000倍甜度用量一、簡(jiǎn)介紐甜無(wú)苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5的甜度時(shí)為蔗糖的8000倍，在2的甜度時(shí)可達(dá)蔗糖的10000倍。根據(jù)GB2760-2011食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，.紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類

• 羥乙基纖維素生產(chǎn)廠家

  羥乙基纖維素生產(chǎn)廠家?羥乙基纖維素廠家?羥乙基纖維素價(jià)格堿纖維素是一種**高分子，每一個(gè)纖維基環(huán)上含有三個(gè)羥基，較活潑羥基反應(yīng)，生成羥乙基纖維素。將原料棉短絨或精制粕漿浸泡于30%的中，半小時(shí)后取出壓榨。壓榨到含堿水例達(dá)1：2.8，進(jìn)行粉碎。粉碎的堿纖維素投入反應(yīng)釜中，密閉，抽真空，充氮，重復(fù)抽真空充氮將釜內(nèi)空氣置換盡。壓入預(yù)冷的環(huán)氧乙烷液體，反應(yīng)釜夾套通入冷卻Chemic

• 凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家

  凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家?凝結(jié)多糖廠家?凝結(jié)多糖價(jià)格凝膠多糖因?yàn)槠?*的加工適應(yīng)性如保水性、耐冷凍性、耐熱性、粘結(jié)性和成膜性等功能而被廣泛地使用于食物工業(yè)各個(gè)領(lǐng)域。各種適用于不同食物的特殊制劑已得到開發(fā)使用 。凝膠多糖既能夠作為食物添加劑又可作為食物主成分使用到食物中。1.1在肉制品中的使用凝膠多糖在50～60℃的水分吸收率 大，這一性質(zhì)使它適于使用在肉制品中。在肉類加工中，凝膠多糖能