食用臨安山核桃的一些注意事項

時間：2014-01-06

任何食物不管它的營養(yǎng)有多高，有多好吃，但也并不是都適合每個人，臨安山核桃也不例外，一般人群都可食用，特別是適合腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；但有些人要特別注意一下，不然吃了會讓你不舒服，如腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜食用，還有肺炎、支氣管擴張等患者也不易食之。
臨安山核桃的使用也講究食物相生相克原理，也有與之禁忌食用的食物，如不能與野雞肉一起食用，不宜與酒同食，因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。
所以不管什么東西，好吃都有一個度，不能“好吃你就多吃點”，都要講究適量而為，也要注意與其相克的食物，這樣才能使山核桃的營養(yǎng)較好的被我們利用。
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詞條說明
臨安山核桃有什么特點？
? ?臨安山核桃，屬胡桃科山核桃屬，為落葉喬木，俗稱小胡桃、小核桃。分布在山腰、山麓緩坡，由灰?guī)r風化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質(zhì)頁巖等土壤，這些土壤透水性強、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。在**市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外，即推中國。山核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)
山核桃的生長習性
? ? ?山核桃為落葉喬木，果樹的生長高度一般在13米左右，果樹的年齡在20年～50年左右的時候為盛果時期。50年后開始衰弱，樹齡可或到**。山核桃多生長在海拔700米左右的區(qū)域，喜歡生長在光照直射較弱的、散射關照強，夏天炎熱、冬天嚴寒，白晝溫差較大的山區(qū)內(nèi)。這樣的自然條件有利于山核桃的生長和發(fā)育。 ? ? ?臨安是我國山核桃的主要產(chǎn)區(qū)之
核桃怎么吃較好以及食用禁忌
? ? ?核桃是我們生活中常見的堅果食品，它含有較多人體營養(yǎng)**的不飽和脂肪酸，這物質(zhì)對大腦有益，能滋養(yǎng)腦細胞和增強腦力。有防止動脈硬化和降低膽固醇的功效，還有含大量的VE，有滋潤肌膚，烏黑須發(fā)，可令皮膚滋潤光滑，有彈性；還有緩解疲勞和壓力，潤腸道，活血等等對人有益的功效。在日常吃核桃時，它也有很多的食用禁忌和較好的食用方式，下面為大家介紹核桃怎么吃較好。
山核桃的各種口味加工法
? ? 為了滿足不同人對不同味道的追求，商家們?yōu)榱藵M足市場的需求就生產(chǎn)出了各種口味的山核桃，那么各種口味的山核桃制作工序是否有所區(qū)別呢？下面就為大家介紹市場上**的幾種口味的山核桃的制作工序。 ? ? 椒鹽山核桃： ? ? 1、把蒸好的山核桃放入平錫鍋內(nèi)滾炒15~25分鐘，當山核桃出現(xiàn)1厘米左右的裂痕時取出，但是要使鍋內(nèi)開裂的山核桃保持在