我們都知道臨安山核桃不僅好吃還營養(yǎng)豐富,它不僅含有含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。常食用對人體還有一定的食療作用,山核桃的性味甘、平溫、無毒;歸經(jīng)入肺、腎、肝;具有**養(yǎng)血,潤肺納氣,潤腸止帶,強(qiáng)筋健骨,通潤血脈,潤肌烏發(fā),固牙齒,補(bǔ)虛勞等功效;主治下焦虛寒,腎氣虛弱,小便頻數(shù),四肢無力,腰腿疼,筋骨痛,虛勞喘嗽,女子崩帶,核桃夾可治噎嗝,遺精、遺尿。下面就為大家說說臨安山核桃有哪些食療方。
一、治百日咳及慢性支氣管炎:取山核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續(xù)半個月。
二、治虛喘:取山核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下。
三、治乳汁不通:取山核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服。
四、治乳瘡:取山核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調(diào)勻,黃酒送服。
五、治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠,夢多,食欲不振:取山核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次
注意:食用臨安山核桃時也有所禁忌,痰火喘咳,瀉痢,腹脹及感冒風(fēng)寒者忌食。
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詞條
詞條說明
? ? 為了滿足不同人對不同味道的追求,商家們?yōu)榱藵M足市場的需求就生產(chǎn)出了各種口味的山核桃,那么各種口味的山核桃制作工序是否有所區(qū)別呢?下面就為大家介紹市場上**的幾種口味的山核桃的制作工序。 ? ? 椒鹽山核桃: ? ? 1、把蒸好的山核桃放入平錫鍋內(nèi)滾炒15~25分鐘,當(dāng)山核桃出現(xiàn)1厘米左右的裂痕時取出,但是要使鍋內(nèi)開裂的山核桃保持在
? ? 我國的山核桃主要產(chǎn)區(qū)位于杭州天目山,臨安是我國山核桃主要產(chǎn)地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿著稱。 ? ? 山核桃又叫小胡桃,生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū),山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質(zhì),人體必需的氨基酸占7種以上,含量高達(dá)25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?  
? 我們都知道臨安山核桃不僅好吃還營養(yǎng)豐富,它不僅含有含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。常食用對人體還有一定的食療作用,山核桃的性味甘、平溫、無毒;歸經(jīng)入肺、腎、肝;具有**養(yǎng)血,潤肺納氣,潤腸止帶,強(qiáng)筋健骨,通潤血脈,潤肌烏發(fā),固牙齒,補(bǔ)虛勞等功效;主治下焦虛寒,腎氣虛弱,小便頻數(shù),四肢無力,腰腿疼,筋骨痛,虛勞喘嗽,女子崩帶,核桃夾可治噎嗝,遺精、遺尿
?? 臨安山核桃的藥用**很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為山核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。 ? ? 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,山核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。山核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。山核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的
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