廚房油煙凈化，先從排煙罩內(nèi)開(kāi)始

時(shí)間：2019-05-23作者：成都宏雙清潔服務(wù)有限公司瀏覽：194

   廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)出的油脂、煙氣等混合物。

傳統(tǒng)排煙及凈化的方式為：油煙在負(fù)壓狀態(tài)下經(jīng)煙罩油網(wǎng)→煙罩內(nèi)腔→集煙管→室內(nèi)外排煙管→凈化器，最后經(jīng)風(fēng)機(jī)排出。

   然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前，部分被阻擋或吸附在煙罩內(nèi)腔及室內(nèi)外管道內(nèi)壁上，日久積存、冷卻、凝固大量油垢；并且排煙管道不是在吊頂內(nèi)部，就是種種原因無(wú)法或很難清洗到。這就造成排煙不暢，嚴(yán)重的埋下火災(zāi)隱患；甚至要歇業(yè)清洗或更換，代價(jià)不菲。

      所以廚房油煙凈化，易從排煙罩內(nèi)開(kāi)始。

長(zhǎng)期運(yùn)用的排煙風(fēng)機(jī)不洗會(huì)有許多的油漬殘留在風(fēng)機(jī)底部，電機(jī)的轉(zhuǎn)速每分種到達(dá)1400轉(zhuǎn)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一旦風(fēng)機(jī)底部的油污擦到風(fēng)輪，會(huì)發(fā)生高溫，然后很簡(jiǎn)略引起火災(zāi)。長(zhǎng)期運(yùn)用的油煙凈化器不洗，凈化器的內(nèi)部?jī)艋瓦^(guò)濾網(wǎng)簡(jiǎn)略堵塞，導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)排煙不暢，油煙道長(zhǎng)期不清洗，會(huì)有許多油漬殘留在風(fēng)機(jī)上和煙道外表，時(shí)刻久了會(huì)構(gòu)成油垢，簡(jiǎn)略清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的運(yùn)用，使煙流不易掃除。

 


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