它除了解酒,還有什么用?

    我國是世界花果之鄉(xiāng),美味佳果,不勝枚舉。
    但要說起奇來,恐怕要數(shù)枳椇子了。
    枳椇子的果實(shí)其貌不揚(yáng),彎彎曲曲。
    但是當(dāng)你嘗過后,才會知道它的味道是如此甘甜。
    不僅如此,它的功效也十分強(qiáng)大。
    
    據(jù)科研部門分析測定,果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。因而有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。
    此外,還含有豐富的**酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。
    每百克枳椇子含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)**的**果類資源。
    
    枳椇子可食用的部分是果序軸,長在可食用部位之上的小東西是果實(shí),不是種子。被子植物沒有種子裸露在外的(否則豈不是很丟被子植物的臉?)
    
    各國的植物學(xué)家們都對枳椇子有濃厚的興趣。西方學(xué)者對枳椇子的研究結(jié)論表明枳椇子樹在地球上已有500~1000萬年的歷史,是地球上較古老的果樹之一。
    ------
    枳椇子是一一種同時記錄在《詩經(jīng)》《史記》《唐本草》中的一種植物,在我國食用的歷史久遠(yuǎn)?,F(xiàn)在有許多雅號:萬壽果、長壽果等。
    ------
    早在《詩經(jīng)·小雅》中就有:"南山有枸"的詩句。據(jù)《辭源》解釋:"枸即枳椇,南山謂之秦嶺"。
    ------
    《史記》中記載“*蜀出枸醬,多持竊出,市夜郎?!辫坩u是當(dāng)年蜀地出產(chǎn)的**商品,蜀人不顧禁令,偷偷走私到夜郎國高價銷售。枸醬即拐棗制品,在漢代就是蜀國名品枸醬的產(chǎn)地。
    ------
    《本草綱目》記載:“治一切左癱右瘓,*麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋絡(luò)。小兒服之,化蟲,養(yǎng)脾?!?
    關(guān)于枳椇子解酒的趣聞,古書中有很多記載。陸璣《疏義》云:“……昔有南人修舍用此木,誤落一片入酒甕中,酒化為水也”?!侗静菅芰x補(bǔ)遺》中記有:“一男子年三十余,因飲酒發(fā)熱,又兼房勞虛乏……必須雞距子解其毒,遂煎藥中加而服之,乃愈”。
    
    《蘇東坡集》中還記載了這樣一則故事:蘇東坡的一個同鄉(xiāng)揭穎臣因長期喝酒得了一種飲食倍增、小便頻數(shù)的病,久治不愈,并越發(fā)嚴(yán)重。后來蘇東坡向他推薦了一個名叫張肱的醫(yī)生,張肱診后認(rèn)為是慢性酒精中毒。于是張肱用醒酒藥為他**,多年痼疾就此痊愈。張肱所用的一味主藥就是“枳椇子”。蘇東坡不僅記錄了這個小醫(yī)案,還常以枳椇子作為醒酒良藥向友人推薦。
    
    枳椇子丨功效與作用
    1
    醒酒安神
    枳椇子中含有大量的葡萄糖、**酸,既能擴(kuò)充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
    2
    通利二便
    枳椇子含有大量水分、葡萄糖、**鹽、脂類物質(zhì),具有促進(jìn)尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便?!?
    3
    祛風(fēng)通絡(luò)止痙
    枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有**抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來***痹痛麻木之癥。 
    4
    止渴除煩,補(bǔ)充營養(yǎng)
    枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、**酸、無機(jī)鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力?!?
    5
    降血壓
    近年來研究發(fā)現(xiàn),枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用?! ?
    現(xiàn)在市場上的解酒飲料大多都會選擇枳椇子作為主料,加上廣告的推廣宣傳,使枳椇子的解酒功效家喻戶曉。但其實(shí)它還有以上的諸多益處,兼具口感與功效,十分難得。

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  • 詞條

    詞條說明

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