我國是世界花果之鄉(xiāng),美味佳果,不勝枚舉。 但要說起奇來,恐怕要數(shù)枳椇子了。 枳椇子的果實(shí)其貌不揚(yáng),彎彎曲曲。 但是當(dāng)你嘗過后,才會知道它的味道是如此甘甜。 不僅如此,它的功效也十分強(qiáng)大。 據(jù)科研部門分析測定,果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。因而有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。 此外,還含有豐富的**酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。 每百克枳椇子含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)**的**果類資源。 枳椇子可食用的部分是果序軸,長在可食用部位之上的小東西是果實(shí),不是種子。被子植物沒有種子裸露在外的(否則豈不是很丟被子植物的臉?) 各國的植物學(xué)家們都對枳椇子有濃厚的興趣。西方學(xué)者對枳椇子的研究結(jié)論表明枳椇子樹在地球上已有500~1000萬年的歷史,是地球上較古老的果樹之一。 ------ 枳椇子是一一種同時記錄在《詩經(jīng)》《史記》《唐本草》中的一種植物,在我國食用的歷史久遠(yuǎn)?,F(xiàn)在有許多雅號:萬壽果、長壽果等。 ------ 早在《詩經(jīng)·小雅》中就有:"南山有枸"的詩句。據(jù)《辭源》解釋:"枸即枳椇,南山謂之秦嶺"。 ------ 《史記》中記載“*蜀出枸醬,多持竊出,市夜郎?!辫坩u是當(dāng)年蜀地出產(chǎn)的**商品,蜀人不顧禁令,偷偷走私到夜郎國高價銷售。枸醬即拐棗制品,在漢代就是蜀國名品枸醬的產(chǎn)地。 ------ 《本草綱目》記載:“治一切左癱右瘓,*麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋絡(luò)。小兒服之,化蟲,養(yǎng)脾?!? 關(guān)于枳椇子解酒的趣聞,古書中有很多記載。陸璣《疏義》云:“……昔有南人修舍用此木,誤落一片入酒甕中,酒化為水也”?!侗静菅芰x補(bǔ)遺》中記有:“一男子年三十余,因飲酒發(fā)熱,又兼房勞虛乏……必須雞距子解其毒,遂煎藥中加而服之,乃愈”。 《蘇東坡集》中還記載了這樣一則故事:蘇東坡的一個同鄉(xiāng)揭穎臣因長期喝酒得了一種飲食倍增、小便頻數(shù)的病,久治不愈,并越發(fā)嚴(yán)重。后來蘇東坡向他推薦了一個名叫張肱的醫(yī)生,張肱診后認(rèn)為是慢性酒精中毒。于是張肱用醒酒藥為他**,多年痼疾就此痊愈。張肱所用的一味主藥就是“枳椇子”。蘇東坡不僅記錄了這個小醫(yī)案,還常以枳椇子作為醒酒良藥向友人推薦。 枳椇子丨功效與作用 1 醒酒安神 枳椇子中含有大量的葡萄糖、**酸,既能擴(kuò)充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。 2 通利二便 枳椇子含有大量水分、葡萄糖、**鹽、脂類物質(zhì),具有促進(jìn)尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便?!? 3 祛風(fēng)通絡(luò)止痙 枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有**抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來***痹痛麻木之癥。 4 止渴除煩,補(bǔ)充營養(yǎng) 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、**酸、無機(jī)鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力?!? 5 降血壓 近年來研究發(fā)現(xiàn),枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用?! ? 現(xiàn)在市場上的解酒飲料大多都會選擇枳椇子作為主料,加上廣告的推廣宣傳,使枳椇子的解酒功效家喻戶曉。但其實(shí)它還有以上的諸多益處,兼具口感與功效,十分難得。
詞條
詞條說明
在古希臘時期,有一種植物被視為神圣之物,呈獻(xiàn)阿波羅神。 在古代英國的傳統(tǒng)醫(yī)療方法中,它是**血液疾病的重要**藥物,譽(yù)為“生命之根”。 在歐洲民間的地位,它就好比中國靈芝。 亞洲生機(jī)飲食中,它是不可或缺的**級食材。 在東歐成為較著名的傳統(tǒng)名菜:羅宋湯。 在日本,它因強(qiáng)有力的抗氧性,被稱為“奇跡蔬菜”。 這么神奇的植物到底是什么呢? 它 就是 被譽(yù)為“補(bǔ)血大王” 的 甜菜根 都說女人是血?dú)怵B(yǎng)成的精靈
近些年來,“排毒”成為一個流行詞匯。其實(shí),從嚴(yán)格意義上來說,排毒并不是一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)用語,并且至今沒人能很明確地表述這個概念。但合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒素的產(chǎn)生,可以提高人體的解毒功能,同時還能減少人體對一些毒素的吸收,促進(jìn)其從腸道排出。因此,從這個角度來說,食物中有一些“排毒高手” 綠葉菜 多項(xiàng)研究證明,綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物,有利于減少污染物的吸收,促進(jìn)
我國是世界花果之鄉(xiāng),美味佳果,不勝枚舉。 但要說起奇來,恐怕要數(shù)枳椇子了。 枳椇子的果實(shí)其貌不揚(yáng),彎彎曲曲。 但是當(dāng)你嘗過后,才會知道它的味道是如此甘甜。 不僅如此,它的功效也十分強(qiáng)大。 據(jù)科研部門分析測定,果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。因而有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。 此外,還含有豐富的**酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨
**食品真的有助于我們的身心健康嗎? **食品和那些普通食品有什么區(qū)別? **食品真的沒有農(nóng)藥嗎? **食品已經(jīng)變得非常流行,越來越多的人開始推崇**食品。但是市面上那些紛繁復(fù)雜的**食品標(biāo)簽卻讓我們暈頭轉(zhuǎn)向,有的時候完全不知道上面說的是什么意思。接下來讓我們來“解毒”**食品。 一、**是什么意思 “**”是農(nóng)產(chǎn)品種植和加工的方式。盡管世界各地的規(guī)定有所差異,但在我國,**農(nóng)作物必須在不使用合成
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