【意大利冰淇淋】意大利冰淇淋有什么特別之處？

時(shí)間：2021-09-18作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：223

2022年10月24-26日

意大利冰淇淋叫做gelato，也只有意大利冰淇淋能叫g(shù)elato。Gelato據(jù)說起源于古代，古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中，這便是較原始較樸素的冰淇淋。如今，Gelato一詞作為意大利冰淇淋的專屬代名詞，和“pasta”與“pizza”一樣，追趕了語言界限，成為了地球上人盡皆知的意大利美食**?？诟星逅?、營養(yǎng)均衡是Gelato的特點(diǎn)，吃意大利冰淇淋，不用像吃美式冰淇淋那樣擔(dān)心長胖。為了讓更多的人能夠分享Gelato帶來的喜悅，手工冰淇淋制作者們甚至為特殊體質(zhì)的人（比如乳糖不耐者）制作特別的冰淇淋。


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  詞條說明

• 食品機(jī)械設(shè)備的發(fā)展

  食品機(jī)械設(shè)備的發(fā)展糧食安全關(guān)乎我國國民的身體健康和生命安全，對(duì)于擁有13億多人的我國具有重要意義。我國一直十分重視糧食發(fā)展問題，在推動(dòng)我國由糧食生產(chǎn)大國向糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變道路上不遺余力。實(shí)際上，虛假繁榮在食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)也存在。在食品機(jī)械設(shè)備銷售平臺(tái)搜索絞肉機(jī)、剝殼機(jī)、涼皮機(jī)這類食品機(jī)械設(shè)備，稍稍瀏覽不難發(fā)現(xiàn)，頁面上的食品機(jī)械設(shè)備仿佛都出自同一家廠家，從設(shè)備造型、功效甚至產(chǎn)品介紹、設(shè)備顏色都較為雷

• 雪糕和冰淇淋的區(qū)別

  有人會(huì)說冰激凌和冰淇淋沒有區(qū)別是一種東西，這種說法可以說是沒錯(cuò)的，因?yàn)閺?000年后相關(guān)部門統(tǒng)一了名稱叫冰淇淋。名字雖然統(tǒng)一，但是這兩種冷飲還是有區(qū)別的。區(qū)別如下：1/名字的起源就不同。我們較早使用的名稱是冰激凌，那個(gè)時(shí)代只有儲(chǔ)存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那種。后來出現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)擠壓軟軟的那種，名字已經(jīng)改為冰淇淋了。2/所以從形態(tài)上就不同，冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也稱意式冰激凌。軟冰淇淋稱為美式冰激凌

• 【食品展】食品基本含義

  食品基本含義定義食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。【本釋義出自《*人民共和國食品安全法》】分類一般可以將食品劃分為內(nèi)源性物質(zhì)成分和外源性物質(zhì)成分兩大部分。其中，內(nèi)源性物質(zhì)成分是食品本身所具有的成分，而外源性物質(zhì)成分則是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。根據(jù)食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:

• 冰淇淋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

  新消費(fèi)牽引冰淇淋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)做影響世界冰淇淋冷食產(chǎn)業(yè)的年度盛會(huì)**趨勢(shì)，開拓未來 ！入夏以來，南北鬧熱，冰品受寵，消費(fèi)趨盛。許多大中城市消費(fèi)者在嘗鮮鑒新，而冰淇淋企業(yè)也在密切關(guān)注市場(chǎng)，研究冰爽世界里的供給與升級(jí)。場(chǎng)景：新消費(fèi)下冰淇淋五彩繽紛 2021夏季，一些冰淇淋消費(fèi)場(chǎng)景令人眼界洞開：“文物雪糕”“景區(qū)雪糕”澎湃，故宮和國家博物館帶紅了各地博物館及景區(qū)自家的文創(chuàng)和景點(diǎn)雪糕；網(wǎng)紅冰淇淋潮涌，鐘薛高