想要了解精釀啤酒設備如何選型,首先要了解精釀啤酒設備的選型;
精釀啤酒設備的主要組成部分有
① 麥芽粉碎機;② 糖化系統(tǒng);③ 發(fā)酵系統(tǒng); ④ 制冷系統(tǒng);⑤ 水處理系統(tǒng);⑥ 清洗設備;⑦ 控制系統(tǒng)。 ⑧其他輔助設備
精釀啤酒設備的選型需要根據以下三個方面來考慮
1,所需做酒種類:精釀啤酒配方有很多種,每個發(fā)酵罐每次只能發(fā)酵一種啤酒,
所以根據你的做酒種類并考慮到斷貨問題,發(fā)酵罐選擇的數量為做酒種類+1或2,比如做五種啤酒的話,需要六到七個發(fā)酵罐。
2,所需日產量大?。鹤葬勂【瓢l(fā)酵周期為7-10天左右,
如果你需要500L的日產量,那么500L發(fā)酵罐至少要8個(考慮到損耗)。
如果你想做更多的啤酒種類,可以選擇300L的發(fā)酵罐12個。
3,裝修風格:
如果裝修比較**,可以選擇橡木桶款,如果前店后廠,可以選擇經濟型銀色人孔款;
如果是復古風格可以選木板款;另外還有百搭款:木紋款,適用于不同風格的裝修。
以上就是給大家的一些選型方面的建議,希望對大家能夠有所幫助。
關鍵詞: 回收飲料設備 回收實驗室儀器 回收真空冷凍干燥機 回收噴淋殺菌機
編輯精選內容:
詞條
詞條說明
我們使用精釀啤酒設備的次數越多,物料于設備接觸越頻繁,機器設備的就會自然而然積累很多灰塵和污垢,積少成多就會對以后釀造的啤酒口感和品質造成一定程度的影響。那么我們在使用精釀啤酒設備的過程中要怎樣對其進行正確的清洗呢?1、管道的清洗:我們在釀造啤酒的時候會在管道殘留一些不可溶物質,對于該種物質的清洗,要使用較熱的清洗液進行清洗,而且要控制管內水的流速。如果用冷溶液清洗時要注意二氧化碳和壓縮空氣管道及
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