精釀啤酒設(shè)備的清洗

時間：2021-09-27作者：梁山智遠二手化工設(shè)備有限公司瀏覽：711

我們使用精釀啤酒設(shè)備的次數(shù)越多，物料于設(shè)備接觸越頻繁，

機器設(shè)備的就會自然而然積累很多灰塵和污垢，積少成多就會對以后釀造的啤酒口感和品質(zhì)造成一定程度的影響。那

么我們在使用精釀啤酒設(shè)備的過程中要怎樣對其進行正確的清洗呢？




1、管道的清洗：

我們在釀造啤酒的時候會在管道殘留一些不可溶物質(zhì)，對于該種物質(zhì)的清洗，

要使用較熱的清洗液進行清洗，而且要控制管內(nèi)水的流速。

如果用冷溶液清洗時要注意二氧化碳和壓縮空氣管道及其附件的清洗。




2、在機器正常運轉(zhuǎn)的情況下，熱交換器中的介質(zhì)是素流狀態(tài)，在清洗的時候大致與管路清洗一致。

要想達到較好的清洗效果，要使用相較原來設(shè)計的流量高的清洗液來清洗熱交換器。




3、罐體的清洗：

精釀啤酒設(shè)備的罐體可以使用機械式和噴球式的洗罐機進行清洗。

機械式的洗罐機一般使用于啤酒設(shè)備內(nèi)部較臟和容器較大的情況下，以增強清洗強度和半徑。相較于噴球式洗罐器，機械式的使用較為廣泛。




4、對于啤酒設(shè)備的零部件和機器外部的清潔沒有標準的清潔方式，只要達到一定的潔凈程度即可。







我們在品嘗美酒的同時，也不能忘記對精釀啤酒設(shè)備進行及時的清理工作，

一旦在釀酒過程中有雜質(zhì)污染物的堆積，對于啤酒產(chǎn)生的影響就是很大的，這也就是定期對設(shè)備清洗的重要原因之一了。




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