【回收凍干機(jī)】凍干機(jī)的原理是什么？

時(shí)間：2021-07-08作者：梁山智遠(yuǎn)二手化工設(shè)備有限公司瀏覽：1107

凍干機(jī)的原理是什么？


凍干機(jī)原理：


凍干技術(shù)是一種特殊的干燥技術(shù)，凍干技術(shù)的基本原理是根據(jù)水的3相變化。水（H2O）的3相為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，水的三相之間既可以共存又可以相互轉(zhuǎn)換。

水（H2O）的相平衡圖，3相點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度為0.01℃，水蒸氣壓為6.105×10-4MPa，在此條件下，水、冰、水蒸氣3相既共存又互相平衡。

當(dāng)水蒸汽壓大于6.105×10-4MPa時(shí)，冰會(huì)融化為水，水再蒸發(fā)為水蒸氣，即為蒸發(fā)過程；當(dāng)水蒸汽壓小于6.105×10-4MPa，冰加熱升華為水蒸氣，即為升華過程。

凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或較高的溫度下進(jìn)行。

干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題，易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。

因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，解析干燥的時(shí)候一般不**過60℃。





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