肉松餐包怎么制作武漢陽光烘焙學校來教你武漢蛋糕培訓學校

時間：2018-05-21

用料：

高筋面粉250克，雞蛋1個；

牛奶160克，糖30克；

鹽2克，酵母3克；

黃油15克，肉松適量；

雞蛋液適量，黑芝麻適量


做法：

1.后油法將面團揉至出膜。

2.發(fā)酵至兩倍大。

3.臺面撒薄粉，將面團排氣后平均分成9份，滾圓，醒15分鐘。

4.繼續(xù)撒薄粉，面團稍按扁，包入肉松。

5.面團還有點粘性，四周包進去抓一抓就包牢了。

6.被你抓的那面朝下，放入盤子，發(fā)酵至兩倍大。

7.刷上雞蛋液，刷兩層，然后撒上黑芝麻，入175℃烤箱烤18～20分鐘，出爐放涼，密封保存。

8.大功告成。

步驟簡單，操作易學。學會了嗎？其實練練手還是挺好的。

不過呢，很多熱愛西點烘焙的朋友想學習*的一系列產(chǎn)品。

沒關系，來武漢陽光烘焙學校，專業(yè)的技術能**你前行，專業(yè)的老師為你進行指導，品種居多，學習內(nèi)容全面。

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詞條
詞條說明
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