堅(jiān)果成為每日生活必需品,已經(jīng)成了現(xiàn)代人達(dá)成的健康共識(shí)。堅(jiān)果熱量大,吃起來容易油膩,因此人們不斷開拓思路,將堅(jiān)果碎產(chǎn)品與菜肴、面點(diǎn)、甜品結(jié)合,既增加了食物的多層次口感,還補(bǔ)充了堅(jiān)果營養(yǎng)。目前,面包、蛋糕、冰淇淋及各類菜肴中越來越多地出現(xiàn)花生碎的身影,使得花生碎的需求量也在不斷攀升。今天,小編帶您一起了解下花生碎烘烤設(shè)備生產(chǎn)線解決方案及所需設(shè)備。
一、花生碎烘烤設(shè)備生產(chǎn)線解決方案
花生碎烘烤設(shè)備生產(chǎn)線解決方案的主要包含花生去石、烘烤、冷卻、去皮、切碎、包裝等工序,主要是由連續(xù)烘烤機(jī)、半粒去皮機(jī) 果仁切碎機(jī)等對(duì)花生碎加工設(shè)備組成,整條生產(chǎn)線效、產(chǎn)量高、應(yīng)用范圍廣,適合開心果、杏仁等多種堅(jiān)果碎加工。
二、花生碎烘烤設(shè)備生產(chǎn)線所需設(shè)備
1. 烘烤設(shè)備
烘烤設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量大小可分為滾筒烘烤機(jī)、連續(xù)烘烤機(jī)2種。
滾筒烘烤機(jī)通過連續(xù)翻滾式烘烤,使花生烘烤均勻。
連續(xù)烘烤機(jī)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)大棍子鏈條帶動(dòng)在網(wǎng)帶上平鋪花生向前,烘烤部分通過熱空氣穿過花生層與物料熱能交換,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤,烘烤后的花生色澤、口感均勻。
2. 冷卻設(shè)備
烘烤完成的花生溫度較高,經(jīng)過冷卻車或冷卻設(shè)備的快速冷卻,可使花生保持香脆。
3. 半粒去皮機(jī)
半粒去皮機(jī)通過差速滾動(dòng)摩擦進(jìn)行脫皮。干法脫皮設(shè)備具有脫皮、分離兩種功能,花生去皮均勻、生產(chǎn)效,同時(shí)也方便后續(xù)深加工。
4. 果仁切碎機(jī)
果仁切碎機(jī)由振動(dòng)上料、切碎、分級(jí)三部分組成,其中振動(dòng)上料能使花生米均勻撒在挖料斗上,有利于滾均勻切碎,分級(jí)部分使用螺旋式滾筒,配以不同規(guī)格篩網(wǎng),從而達(dá)到需求規(guī)格。果仁切碎機(jī)產(chǎn)量高、粒度均勻、耗料少、噪音小。
針對(duì)花生碎等堅(jiān)果碎市場(chǎng)的旺盛需求,我公司有針對(duì)地升級(jí)開發(fā)了花生碎烘烤設(shè)備生產(chǎn)線解決方案,可根據(jù)客戶需求進(jìn)行設(shè)備定制,并提供整個(gè)項(xiàng)目全流程的交鑰匙工程。
如需了解花生碎烘烤設(shè)備生產(chǎn)線設(shè)備的技術(shù)咨詢,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們,我公司將竭誠為您服務(wù)。
詞條
詞條說明
蔬菜清洗加工生產(chǎn)線使用時(shí)需要注意哪些?
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