【休閑膨化食品生產(chǎn)線】休閑食品生產(chǎn)線工藝組成

時(shí)間：2021-09-16作者：濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：237

休閑食品生產(chǎn)線工藝組成：

1、拌粉機(jī)：

將主料（玉米粉、米粉等）單獨(dú)或者添加添加劑，混合一定量的水分充分混合均勻。

2、雙螺桿膨化機(jī)：

通過擠壓膨化生產(chǎn)出長條狀的妙脆角片，換模具可以寬窄厚薄不等的妙脆角。

3、整形切斷機(jī)：

將膨化機(jī)出來的長條狀半成品切斷、印花。

4、自動油炸鍋：

有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種，可根據(jù)具體情況選擇性購買。

5、調(diào)味線：

有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。

6、包裝機(jī)：

立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī)，可選擇性包裝不同袋裝。


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  詞條說明

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  1. 單螺桿膨化機(jī)價(jià)格較低，但是故障率較高，一般沒有外部加熱，溫度壓力不易控制，機(jī)器不夠穩(wěn)定，轉(zhuǎn)速高，480-600轉(zhuǎn)/分，設(shè)備磨損維修幾率高。每次使用完要拆卸清理螺桿，操作比較麻煩。2. 雙螺桿膨化機(jī)轉(zhuǎn)速低，200-300轉(zhuǎn)/分，兩根螺桿增加了相互剪切，物料均化程度高，質(zhì)量穩(wěn)定。具有羅外部加熱，物料熟化度好，顆粒成型好，粒形均勻一致，外觀漂亮。配方適應(yīng)性廣，能適應(yīng)高能量配方生產(chǎn)雙螺桿可生產(chǎn)脂肪含

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  1.烘干機(jī)熱風(fēng)溫度提時(shí)，它傳給糧食的熱量就增多，帶走水分的能力也加強(qiáng)。因此提熱風(fēng)溫度不僅可以提干燥速率，縮短干燥時(shí)間，而且還會降低一單位熱耗。在不影響糧食品質(zhì)的前提下應(yīng)盡量采用的熱風(fēng)溫度。2.烘干機(jī)熱風(fēng)風(fēng)量 適當(dāng)增加熱風(fēng)風(fēng)量，也能加速糧食的干燥過程。當(dāng)熱風(fēng)溫度和糧食含水量相同時(shí)，熱風(fēng)流速對干燥過程的影響較顯著。3.糧食干燥前的含水率 糧食水分含量的大小，影響著干燥過程的快慢。當(dāng)糧食含水率較時(shí)，其水