合康機(jī)械免費(fèi)學(xué)習(xí)米酒防止變酸的方法

時(shí)間：2019-12-21作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：109

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米酒變酸了怎么辦

米酒作為人們經(jīng)常釀制的一種酒類現(xiàn)在逐漸成為了不少家庭釀酒愛好的選擇。但是由于家庭釀酒愛好者不是專業(yè)的釀酒師，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各式各樣的問題，其中米酒變酸就是經(jīng)常出現(xiàn)的情況。那么米酒變酸了怎么辦呢?米酒變酸了是什么原因呢?

教大家如何防止米酒變酸。      

米酒變酸了有可能是制作步驟有些不正確，造成發(fā)酵過程中產(chǎn)生了一些酸，這種酸對(duì)人體沒有好處，這樣的米酒是不能喝了。在制作米酒的過程中，如果蒸的糯米還是熱的就加入了酒曲，會(huì)造成酒曲變質(zhì)，做出來的米酒會(huì)是酸的，有可能還會(huì)是臭的。另外，如果盛放米酒的罐子密封不嚴(yán)實(shí)，酒械公司，也會(huì)造成米酒發(fā)酸。在做米酒的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎一些，每一步都要按照要求，酒械批發(fā)商，不能太著急了，否則就做不好。

家庭釀酒防止米酒變酸：

1.做酒用的器皿一定要干凈，這是很重要的一不留神就容易壞，加點(diǎn)高梁酒可防米酒變酸。

2.米酒做好后，在酒的上面，放幾片生姜片可防米酒變酸。


佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

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