購(gòu)買白酒要關(guān)注哪些知識(shí),快來跟技術(shù)老師一起了解下吧

    時(shí)下白酒仍是年節(jié)的*,它的飲用也讓團(tuán)圓的氣氛較加熱烈,喜歡飲用白酒的朋友還是非常多的。我們知道,走進(jìn)超市可以看到各種品牌的白酒貴的、便宜的,價(jià)格差別很大,而且有醬香型和濃香型,那么在購(gòu)買白酒的時(shí)候要知道哪些知識(shí)呢?
    白酒是以糧食(高粱、大米、谷物等)為原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌等步驟釀造而成的。目前市場(chǎng)上白酒的品牌、種類都非常多,質(zhì)量也不一樣,因此,在購(gòu)買白酒的時(shí)候要注意以下信息,下面小跟小編一起來了解下吧。
    1、看外包裝箱。
    優(yōu)質(zhì)酒用的外包裝箱整齊,堅(jiān)硬,箱內(nèi)有防震、防撞的間隔材料,箱體圖案印制精美,字跡清楚。
    2、看包裝盒。
    真正的名優(yōu)酒紙盒,紙質(zhì)白細(xì)、堅(jiān)硬、造型美觀、印刷精致、顏色協(xié)調(diào)。
    3、看酒瓶。
    優(yōu)質(zhì)酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用,一經(jīng)開蓋就會(huì)斷裂,預(yù)防有人利用原包裝假冒。
    4、看標(biāo)簽。
    
    根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求,生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在白酒標(biāo)簽上標(biāo)注:酒名,生產(chǎn)者名稱,地址,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí),配料表,酒精度,凈含量,香型,生產(chǎn)日期,規(guī)格,生產(chǎn)許可證編號(hào)等。
    
    5、看內(nèi)在質(zhì)量。
    
    正常白酒應(yīng)是無色、透明、無懸浮物和沉淀物。若是無色透明玻璃包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,看是否有雜質(zhì)。
    
    需要注意:白酒的發(fā)展非常悠久了,每個(gè)地方釀造白酒的工藝也比較*特,而且由于地域、氣候、原料、水質(zhì)等諸多因素影響,好質(zhì)量的白酒給人的口感也是不一樣的,在選購(gòu)時(shí)還要根據(jù)每個(gè)人的愛好選擇對(duì)應(yīng)的白酒。

    佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

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