立式拌餡機(jī) 全自動(dòng)拌餡機(jī)

時(shí)間：2021-09-01作者：諸城市博爾特機(jī)械有限公司瀏覽：73

拌餡機(jī)有立式的有可以傾斜的，傾斜的料斗可以傾斜出料，主要就是出料方便，不管是拌什么餡料都比較合適，依靠哦絞龍來拌餡，絞龍可以自己選擇，有的客戶選擇一根絞龍，有的客戶選擇兩根蛟龍，所以這個(gè)也看客戶自己的需要。
立式拌餡機(jī) 全自動(dòng)拌餡機(jī)1、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的加均勻，沒有死角。
2、采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。
4、在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并較大限度地析出蛋白質(zhì)。
5、上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
6、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、電氣全部采用進(jìn)口施耐德品牌
立式拌餡機(jī) 全自動(dòng)拌餡機(jī)采用特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。


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