果酒澄清劑廠家 果酒澄清劑廠家 果酒澄清劑價格
可廣泛應用于;各種果酒 、果汁、米酒 飲品、中藥等行業(yè)。
一.產(chǎn)品性能
1. 有效性高 不影響溶液中有效成分,與傳統(tǒng)工藝醇沉相比能有效的提高有效成分的含量,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
2. 方便快捷 不用添加特殊設備,結(jié)合現(xiàn)有的設備工藝直接添加。
3. 提高效率 不受PH值和溫度的限制,工藝流程短,全部澄清過程只需一個小時內(nèi)完成,提高效率、有效降低成本。
4. 穩(wěn)定性好 由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無親水膠體,使之對疏水膠體起到保護作用,可除掉導致二次返渾粘壁物質(zhì)。
二.基本原理
一般處理液中除含有所需有效成分、無機微量元素外,還有蛋白質(zhì)、多糖、樹膠、色素、果膠脂、淀粉、粘液質(zhì)、及核酸等多種成分。這些物質(zhì)共成在1-100nm的膠體顆粒分散體,具有很大的界面,處于熱力學和動力學不穩(wěn)定體系。ZTC-101澄清劑微粒接口能緊密吸附之間的電位差,即所謂的分散粒子Stem層的電位,較易溶解于水。在10分鐘內(nèi)能迅速形成電荷的球狀絨體,打破原來藥液的平衡,同時加快分子間的布朗運動,分子間的碰撞加劇,使不易沉淀的小分子結(jié)合為大分子,分子間的相互吸引產(chǎn)生絮狀沉淀。
三.技術(shù)創(chuàng)新
1.普通澄清劑只具有單一的電中合作用,這樣就導致分離效果有限。本產(chǎn)品是一種復合物質(zhì),不僅具有無機高分子較強的電中合能力吸附作用,還具有**高分子等絮凝劑強烈吸附架橋作用,效果十分明顯。
2.ZTC-101澄清劑用量少,分離速度快;在中藥提取液中添加萬分之六萬分之九(以干粉計)在15分種內(nèi)可使藥液可溶性物質(zhì)絮凝沉降??墒顾苄晕镔|(zhì)粘度顯著下降,便于固液分離。
3.機械作用力強,分離效率高。
詞條
詞條說明
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