滾揉機(jī)的使用方法介紹

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：534

滾揉機(jī)在肉串、肉塊加工中起到重要的作用，很多肉制品加工企業(yè)都來(lái)公司采購(gòu)，那么滾揉機(jī)**次使用應(yīng)該怎么調(diào)試呢？

很首先將控制箱的電源進(jìn)行鏈接，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定真空滾揉的時(shí)間滾揉總時(shí)間、間歇時(shí)間、滾揉時(shí)間，設(shè)定完成后，打開(kāi)滾揉開(kāi)關(guān)看一下是否安裝逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，如果不是則是電源線接錯(cuò)了，把三個(gè)線的兩邊換一下即可，完成后在實(shí)驗(yàn)一下真空是否接反即可，這是初步的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)檢修。




滾揉機(jī)調(diào)試完成后，設(shè)定總滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、滾揉時(shí)間、真空度，然后開(kāi)始將物料裝到滾揉機(jī)里，把蓋子蓋好，用真空管對(duì)滾揉機(jī)進(jìn)行抽真空，達(dá)到設(shè)定的真空度后，自動(dòng)停止抽真空，然后按開(kāi)始鍵開(kāi)始工作。

設(shè)備在使用時(shí)要注意保養(yǎng)，定期檢查線路是否松動(dòng)、滾筒后面有個(gè)齒輪跟鏈條需要定期加黃油保養(yǎng)，這個(gè)很多食品都沒(méi)有保養(yǎng)過(guò)，在就是真空泵、減速機(jī)定期的保養(yǎng)加機(jī)油，還有一點(diǎn)也是很多操作員工沒(méi)有做過(guò)的就是，在真空管底部的位置加了一個(gè)過(guò)濾水系統(tǒng)，在抽真空的過(guò)程中由于濕氣大，而真空泵趴炒怕濕通過(guò)這個(gè)過(guò)來(lái)系統(tǒng)可以把濕氣杜絕，減少真空泵使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，而這個(gè)過(guò)濾系統(tǒng)在使用過(guò)程中過(guò)濾的潮氣會(huì)變成水珠，時(shí)間長(zhǎng)了達(dá)到滿了以后就會(huì)被吸到真空泵內(nèi)，導(dǎo)致真空泵出現(xiàn)異常，所以這個(gè)位置也需要定期的進(jìn)行檢查排水。

真空滾揉機(jī)的型號(hào)有很多種，在不知道用多大的型號(hào)的之前，應(yīng)咨詢專業(yè)的人員。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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• 清洗機(jī)操作事項(xiàng)

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