餐飲業(yè)服務(wù)大考驗(yàn)：上海749公司神秘顧客暗訪揭秘

時(shí)間：2025-03-06作者：上海柒肆玖市場調(diào)查有限公司瀏覽：8

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  詞條說明

• 我是 749 暗訪員：今天，我要揭開這家網(wǎng)紅餐廳的 "服務(wù)密碼"

  清晨六點(diǎn)，我站在鏡前整理領(lǐng)帶。今天的任務(wù)是暗訪一家號稱 "服務(wù)天花板" 的連鎖網(wǎng)紅餐廳。作為 749 市場調(diào)查公司的資深暗訪員，我已經(jīng)記不清這是第多少次扮演 "普通顧客" 了 —— 但每一次，都像在拆一個(gè)未知的盲盒?！?9:00 前期準(zhǔn)備：比更專業(yè)的偽裝】打開加密筆記本，里面貼著目標(biāo)餐廳的平面圖、員工排班表和近期顧客差評關(guān)鍵詞。我的手機(jī)里存著 3 套不同身份的 "人設(shè)"：商務(wù)人士、帶娃寶媽、老年夫

• 柒肆玖調(diào)查受四川某集團(tuán)開展2024年度客戶滿意度調(diào)研項(xiàng)目

  近日，四川某集團(tuán)公司計(jì)劃開展2024年度年度客戶滿意度調(diào)研項(xiàng)目，通過三方評估，深入了解客戶對集團(tuán)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的需求及滿意度情況。柒肆玖調(diào)查作為行業(yè)的三方調(diào)研咨詢機(jī)構(gòu)，擁有豐富的滿意度調(diào)查研究經(jīng)驗(yàn)，能夠確保調(diào)查過程的科學(xué)性、性和公正性。本次調(diào)查面對的客戶群體龐大，類型多樣，需求多樣，總計(jì)劃按分類分層抽樣3000個(gè)客戶進(jìn)行調(diào)查，客戶類型既有企業(yè)型客戶（To B），也有個(gè)人消費(fèi)者客戶（To C）。柒肆玖調(diào)查

• 神秘顧客暗訪：零售業(yè)的“鏡子”與“指南針”

  在目前的零售業(yè)市場中，競爭激烈且消費(fèi)者需求日益多樣化。上海749市場作為專業(yè)的市場調(diào)研機(jī)構(gòu)，通過神秘顧客暗訪，為零售企業(yè)提供了一面清晰的“鏡子”和精準(zhǔn)的“指南針”，助力企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出。一、神秘顧客暗訪對象1. 零售店鋪類型：包括超市、便利店、專賣店、購物中心等各類零售終端。這些店鋪直接面對消費(fèi)者，其服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境設(shè)施等直接影響消費(fèi)者的購物體驗(yàn)和購買決策。例如，大型超市的布局合理性、

• 精準(zhǔn)暗訪 賦能4S服務(wù)——上海749市場助力汽車神秘顧客調(diào)研全面升級

  ? ? ? ? ?在當(dāng)今競爭激烈的汽車市場中，服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)已成為4S店和汽車銷售店成功的關(guān)鍵因素。作為華東地區(qū)專業(yè)的市場調(diào)查公司，上海749市場調(diào)查公司致力于通過細(xì)致、專業(yè)的汽車神秘顧客調(diào)查，幫助各汽車4S店和汽車銷售店發(fā)掘服務(wù)盲點(diǎn)，優(yōu)化管理流程，實(shí)現(xiàn)品牌全面升級。汽車神秘顧客調(diào)查的核心價(jià)值1. 全面評估服務(wù)體驗(yàn)通過真實(shí)消費(fèi)者身份，調(diào)查員深入