為什么要清洗油煙管道?
油煙管道是什么?
油煙管道是一種清潔和消散餐廳廚房 廚房排放油煙的工業(yè)設(shè)備。油煙管道廣泛應(yīng)用于我們周圍。安裝前,油煙管道應(yīng)充分考慮餐廳廚房、各種工業(yè)設(shè)備的組裝位置和功能完善的區(qū)域范圍,并對油煙管道的安裝進(jìn)行專業(yè)的總體規(guī)劃。這樣不僅可以節(jié)省運營步驟的成本,還可以根據(jù)企業(yè)的發(fā)展趨勢分別運行,不易造成多臺油煙機 此外的運行,降低了餐廳廚房的運行成本。油煙管道的應(yīng)用較不方便的是清除油煙管道。
為什么要清洗油煙管道?
如果餐廳廚房的排煙道經(jīng)常不消除,油煙機、排煙道等綠原酸就會空出油漬。
長時間后會造成油漬。簡單的排煙道廚房排油煙不能清洗,會危及油煙機
以及排煙道的使用,80%的煙流不暢的原因是排氣系統(tǒng)不暢。
長期不清洗油煙管道,其安全隱患將大大增加,較明顯的是安全生產(chǎn)事故的安全風(fēng)險。
早在2017年,我國各地就先后開展了油煙管道清洗安全規(guī)范,要求盡量在規(guī)定時間內(nèi)
每個地區(qū)從30天到180天進(jìn)行油煙管道清洗。
部分地區(qū)執(zhí)行的相應(yīng)規(guī)定
在我國
GA654-2006人口密集場所消防安全管理
7.9.2.7酒店客房、餐飲業(yè)場所、醫(yī)院、學(xué)校等餐廳廚房的排油煙管應(yīng)每月清洗一次;
北京
《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)條例》
*二十操作室的煙罩和排煙道安全出口應(yīng)當(dāng)在1米范圍內(nèi)進(jìn)行日常清潔。午餐操作室的排油煙管道應(yīng)每60天至少清洗一次,并應(yīng)下來。
*三十違反本規(guī)定,有下列情形之一的,依照下列規(guī)定給予行政處罰法:
(三)未按時消除排油煙管道的,處五千元以上三萬元以上的罰款;
《北京市消防條例》
*三十二條食品生產(chǎn)制造、餐廳經(jīng)營企業(yè)和員工食堂,應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)范清理廚房排煙工業(yè)設(shè)備,如集煙罩、排煙管等。
*八十六條食品生產(chǎn)制造、餐廳經(jīng)營企業(yè)、未按照當(dāng)?shù)赜蜔煿艿狼鍧嵰?guī)范清潔廚房油煙工業(yè)設(shè)備的,可以處一萬元以上五千元以下的行政強制措施;造成重大安全事故的,處一萬元以上三萬元以上的處罰。
《北京市重大安全事故高危企業(yè)安全生產(chǎn)消防管理要求》
*十條重大餐廳、餐廳廚房操作室的區(qū)域,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置爐灶自動滅火裝置。餐廳廚房操作室的排油煙管每60天至少消除一次,并報告?zhèn)洳椴尽?/p>
天津
《天津市多層建筑安全性能消防管理要求》
*二十條多層建筑酒店房間、酒店房間、餐飲場所的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每年至少對集煙罩、排油煙管道等工業(yè)設(shè)備進(jìn)行一次檢查、清潔或者維護(hù)管理,并做好記錄,存放2年備查簿。
重慶
《重慶市多層建筑安全性能消防管理要求》
*三十七條*二款酒店房間、餐飲場所的經(jīng)營者每年至少對餐廳廚房排煙道、天然氣管道進(jìn)行一次檢查、清潔和設(shè)備維護(hù)管理。
*六十一條違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)行政強制措施處以2000元以上5000元以下、200元以上500元以00元以下:
(一)餐廳廚房排煙理、清潔和設(shè)備維護(hù)管理的酒店房間、餐飲業(yè)場所餐廳廚房排煙道、天然氣管道;
河南省
《河南省多層建筑安全性能消防管理要求》
*十八條多層建筑上的放火管理方案應(yīng)當(dāng)保證下列要求:
(4)酒店房間、餐飲場所爐灶、排煙道等工業(yè)設(shè)備和易燃易爆物品應(yīng)采取安全防潮措施,每月至少檢查、清潔、設(shè)備維護(hù)管理一次,建立設(shè)備維護(hù)清潔記錄。
*四十四條酒店房間、餐飲場所經(jīng)營者未按照規(guī)定檢查、清潔、設(shè)備維護(hù)管理的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)責(zé)令限期改正,處五千元以上一萬元以下的罰款。
《河南省重大安全事故高危企業(yè)安全生產(chǎn)消防管理要求》
*三十一條重大應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(一)裝有餐廳廚房的重大至少大半年多消除1次餐廳廚房排煙道;
上述**項規(guī)定的排煙道消除情況,應(yīng)當(dāng)空出消除記錄并備查簿;
*四十九條未按時消除餐廳廚房排煙管的,責(zé)令限期改正,處五千元以上一萬元以上的處罰。
實施青島市<*人民共和國消防法>若干規(guī)定》
*十七條專業(yè)應(yīng)當(dāng)按時消除*二款高層建筑酒店和其他餐飲場所的廚房天然氣排煙道。
*二十四條有下列情形之一的,由邊防機關(guān)責(zé)令限期改正;逾期貸款不改正的,責(zé)令停產(chǎn)改正,可以處五千元以上五萬元以下的處罰:
(一)未按規(guī)定消除高層建筑酒店和其他火災(zāi)危險餐廳廚房天然氣排煙道的;
《青島高層建筑消防安全管理辦法》
*三十一條酒店、餐飲場所的爐灶、排煙道等工業(yè)設(shè)備和易燃易爆物品應(yīng)當(dāng)在多層建筑中選擇安全防潮措施?,F(xiàn)場管理人員每月至少消除餐廳廚房的油煙管道。
*七十六條違反本辦法*三十一條規(guī)定,多層建筑酒店、餐飲現(xiàn)場管理人員未按時消除餐廳廚房油煙管道的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)責(zé)令限期改正,處一萬元罰款。
淄博消防條例
*三十四條人員密集場所應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(五)餐廳廚房的天然氣排煙管每月至少消除一次,確保消防安全。
*五十九條規(guī)定,有下列情形之一的,由安全消防機構(gòu)行政強制措施,處以1000元以下的處罰,并立即處以較高提示或500元以下的處罰:
(四)餐廳廚房天然氣排煙道未按時消除人口密集場所。
江蘇
《江蘇省多層建筑安全性能消防管理要求》
*三十九條餐廳廚房油煙管道應(yīng)當(dāng)按時檢查清潔,酒店房間、餐飲場所的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每月至少對餐廳廚房油煙管道進(jìn)行理一次。
*五十一條酒店房間、餐飲場所經(jīng)營者未按照規(guī)定檢查、清潔、設(shè)備維護(hù)管理餐廳廚房油煙管道的,給予行政強制措施,處以500元以上5000元以下的處罰。
《南京市消防條例》
*三十六條人口密集場所、高層建筑、地下商業(yè)服務(wù)業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全消防規(guī)定,并符合下列要求:
酒店房間、餐廳廚房排油煙氣管支氣管道應(yīng)按時清洗,并建立賬單。
*六十二條規(guī)定,**項、*二項行為之一的,責(zé)令限期改正;逾期貸款不改正的,處五百元以上五千元以下的處罰。有*三項至*七項行為之一的,處五百元以下的行政強制措施;過失造成嚴(yán)重傷害的,處五百元以上五千元以下的處罰:
(7)酒店房間、餐廳廚房排油煙氣管支氣管未按時清洗。
《蘇州市消防條例》
*二十五條*二款應(yīng)當(dāng)定期對人口密集場所的通風(fēng)系統(tǒng)工業(yè)設(shè)備、煙罩等工業(yè)設(shè)備進(jìn)行安全檢查,每月至少清洗一次,并加強相應(yīng)的記錄。
*四十四條*二款違反本管理計劃*二十五條*二款的規(guī)定,未按照規(guī)定檢查、清潔通風(fēng)系統(tǒng)工業(yè)設(shè)備、煙罩等工業(yè)設(shè)備的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)行政強制措施,處100以上五千元以下的處罰;造成重大安全事故的,處一萬元以上三萬元以下的處罰。
《無錫市消防條例》
*三十五條人員密集場所的餐廳廚房排煙道、成品油批發(fā)管道理當(dāng)每月檢查清洗一次,并做好記錄。
*七十二條有下列情形之一的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)或者部門責(zé)令限期改正;逾期貸款不改正的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)處一千元以上五千元以下的罰款:
(三)餐廳廚房排煙道、成品油批發(fā)管道未按規(guī)定檢查清洗,違反本管理方案*三十五條規(guī)定。
《徐州市消防條例》
*十七條廚房油煙工業(yè)設(shè)備、煙罩等工業(yè)設(shè)備應(yīng)當(dāng)按時進(jìn)行消防安全檢查,每月至少清洗一次,并做好記錄。
云南
《云南企業(yè)安全性能消防管理要求》
*十三條從事餐飲業(yè)、酒店客房、網(wǎng)吧、服裝、小東西、家具、電子元件等生產(chǎn)經(jīng)營主題活動的私營經(jīng)濟(jì)組織,應(yīng)當(dāng)遵守下列安全消防規(guī)定:
(4)每月至少對餐廳廚房排煙道進(jìn)行一次檢查和清潔,對餐廳廚房成品油批發(fā)和天然氣管道進(jìn)行檢查、檢測和設(shè)備維護(hù)管理,選擇爐灶、排煙道等工業(yè)設(shè)備和易燃易爆物品中間的安全防潮措施;
《昆明市消防條例》
*二十六條人口密集場所的安全消防應(yīng)當(dāng)保證下列規(guī)定:
(四)經(jīng)常對通風(fēng)系統(tǒng)工業(yè)設(shè)備、集煙罩、爐具等工業(yè)設(shè)備進(jìn)行安全檢查,每月至少清洗一次。
內(nèi)蒙古
《內(nèi)蒙古自治區(qū)重大安全事故高危企業(yè)安全生產(chǎn)消防管理要求》
*十四條重大的日常消防安全管理應(yīng)當(dāng)遵循下列規(guī)定:
(四)裝有餐廳廚房的重大,每半年至少消除一次餐廳廚房排煙道;
新疆
《新疆省 自治區(qū)多層建筑安全性能消防管理要求
*二十六條多層建筑酒店房間、餐廳、餐廳廚房應(yīng)當(dāng)按照自動滅火裝置、爐具、排煙道等工業(yè)設(shè)備和易燃易爆物品中間選擇安全防潮措施,每三個月至少檢查、清潔、設(shè)備維護(hù)管理一次。
*三十三條酒店房間、餐廳、餐餐廳、餐廳廚房爐灶、排煙道等工業(yè)設(shè)備和易燃易爆物品中間未選擇安全防潮措施,排煙管未及時檢查、清潔、設(shè)備維護(hù)管理,由機關(guān)安全消防機構(gòu)責(zé)令限期改正;逾期貸款不改正的,處2000元以上5000元以下200元以上500元以下200元以上500元以下200元以上500元以下。
沈陽
沈陽市多層建筑安全性能消防管理要求
以下是:
(4)在酒店房間、餐飲場所的爐灶、排煙道等工業(yè)設(shè)備和易燃易爆物品中間選擇安全防潮措施,每月對餐廳廚房排煙管進(jìn)行檢查、清潔和設(shè)備維護(hù)管理,建立設(shè)備維護(hù)和清潔記錄。
三亞市
《??谑邢罈l例》
遵循以下安全性:
(二)每天清洗操作室集煙罩和排煙道安全出口;
(3)每月至少對排煙道和天然氣管道進(jìn)行一次多向設(shè)備維護(hù)和消除。檢查和消除應(yīng)做好記錄,并存檔備查簿。
南昌
《南昌市消防條例》
*二十五條通風(fēng)系統(tǒng)工業(yè)設(shè)備、煙罩等工業(yè)設(shè)備應(yīng)當(dāng)按時進(jìn)行安全檢查,每月至少清洗一次,并加強相應(yīng)的記錄。
*五十二條機關(guān)安全消防機構(gòu)違反本管理計劃規(guī)定,未按照規(guī)定清理通風(fēng)系統(tǒng)工業(yè)設(shè)備、煙罩等工業(yè)設(shè)備的,由機關(guān)行政強制措施;逾期貸款不改正的,處罰提示一千元以上五千元以下。
貴陽
《貴陽市消防安全管理辦法》
*二十九條商業(yè)服務(wù)項目點和非生產(chǎn)性餐廳經(jīng)營、傳遞性娛樂游戲、生產(chǎn)加工等小場所應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(二)餐廳廚房排煙道、成品油批發(fā)管道每月檢查清洗一次,并做好檢查清洗記錄;
福州
《福州市消防管理多項要求》
*十條*二款餐廳經(jīng)營場所的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每月檢查、清潔工業(yè)設(shè)備和天然氣管道進(jìn)行檢查、清潔和設(shè)備維護(hù)管理,并建立臺賬。
淮南市
《淮南市消防條例》
*三十三條通風(fēng)系統(tǒng)工業(yè)設(shè)備、煙罩等工業(yè)設(shè)備應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行安全檢查,每月至少清洗一次,并做好記錄。
*五十四條*二款違反本管理計劃*三十三條*二款的規(guī)定,未按照規(guī)定檢查、清潔密集房屋通風(fēng)系統(tǒng)、煙罩等工業(yè)設(shè)備的,由機關(guān)安全消防機構(gòu)責(zé)令限期改正;逾期貸款不改正的,處一千元以上五千元以下的罰款。
蘭州市
《西寧市消防條例》
*二十八條餐廳廚房排煙房排煙管、成品油批發(fā)管道每月檢查清洗一次,并做好記錄。
自國內(nèi)有關(guān)規(guī)定實施以來,也有一些企業(yè)因為油煙管道清洗資金管理成本!
事實上,這種懲罰的新聞報道的根本原因是對可靠的關(guān)心,以及對油煙管道清潔找不到方向的無助。油煙管道的日常任務(wù)又臟又累,完全依靠經(jīng)營者獨立廚房油煙清潔不能根據(jù)**機構(gòu)的審查,現(xiàn)階段市場上專業(yè)水平不均勻,不能分別好壞!
建筑工程施工專業(yè)能力
潔佳環(huán)保是一家集科研、方案設(shè)計、生產(chǎn)加工、維護(hù)、銷售市場、培訓(xùn)學(xué)習(xí)、服務(wù)類型和信息系統(tǒng)為一體的信息技術(shù) 企業(yè)集團(tuán)企業(yè)(潔佳企業(yè)集團(tuán))。作為一個企業(yè)集團(tuán),它在生態(tài)環(huán)境治理領(lǐng)域開拓了一個大品牌,并得到了客戶和行業(yè)的優(yōu)秀評價
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這很大的解決了消費者無法分別的可靠性,專業(yè)技能。此的一個督促,以較技術(shù)專業(yè)的的專業(yè)性去解決消費者的難點,的市場競爭力,為大品牌互動給與了一個踏踏實實的基本上。
詞條
詞條說明
一、廚房煙道清潔設(shè)備及材料①高空作業(yè)繩安全袋吊。②氣體檢測儀。③安全電壓行燈變壓器、行燈、接線板。④高壓熱水槍、高壓冷水槍。⑤特制不銹鋼水桶。⑥電動組合工具。⑦強力去油劑。⑧高效除油劑。二、廚房煙道清潔流程1、清洗前準(zhǔn)備工作各個廚房排煙口及廚房是否有其它任何氣體排放及廚房含氧量,關(guān)閉煤氣總閥。對排煙系統(tǒng)的控制開關(guān)掛正在維修,請勿合閘的提示牌。對排煙罩后及周邊墻上電源進(jìn)行絕緣保護(hù)。對所清洗廚房的食品
抽油煙機在使用一段時間后發(fā)現(xiàn)表面有油污,在此時就需要將抽油煙機里面跟外面進(jìn)行清洗,那清洗抽油煙機得技巧有什么?在對它進(jìn)行清洗的時候也需要多以留意,才能夠盡快將其清洗干凈,那清洗抽油煙機需要注意哪些方面?一、清洗抽油煙機得技巧有什么首先,準(zhǔn)備一個可以捏扁的飲料瓶,然后用鉆子在瓶蓋上戳10余個孔,記得孔不要太大。其次,往瓶內(nèi)裝入適量的清潔劑,接著加滿溫溫的熱水進(jìn)行搖動, 80 ℃的熱水就可以將它進(jìn)行稀
油煙管道清洗已成為全社會餐飲單位關(guān)注的消防話題。據(jù)統(tǒng)計,廚房火災(zāi)是建筑規(guī)則中常見的火災(zāi)之一。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在爐的操作部位及其排煙道 。從試驗來看,一旦廚房爐或排煙道著火,發(fā)展迅速,傳統(tǒng)滅火設(shè)施容易復(fù)燃;煙道內(nèi)的火災(zāi)較難撲滅。那么,油煙管道應(yīng)該清洗多久?早在2007年4月1日,北京市消防局就實施了《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)條例》,明確規(guī)定,為加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)水平,防
、油煙管道清洗方法1、正壓出風(fēng)口狹窄,人工不能進(jìn)入煙道或由于煙道狹窄,人工觸摸不能清除,但存在關(guān)鍵安全風(fēng)險,可使用專業(yè)設(shè)備油煙管清潔智能機器人清潔,使用智能機器人進(jìn)入油煙管高溫?zé)釃婌F,使油完全溶解,然后使用智能機器人連接高壓清潔高壓清潔,油煙管清潔智能機器人上下監(jiān)控攝像頭,管道清晰可見,工業(yè)設(shè)備60臺G固態(tài)硬盤可以拍照和儲存清潔上下左右的管道。較好的清潔方法是去除預(yù)期目標(biāo)。傳統(tǒng)的人工清洗建筑工程施
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
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