中國餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營模式分析與投資前景展望研究報告2024-2030年

時間：2024-07-05作者：北京中研華泰信息技術(shù)研究院瀏覽：16

中國餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營模式分析與投資前景展望研究報告2024-2030年

[報告編號]：397657
[出版機構(gòu)]：中研華泰研究網(wǎng)
[出版日期]：2024-7
[交付方式]：EMIL電子版或特快專遞
[聯(lián)系人員]：劉亞
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*1章：中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 餐飲連鎖行業(yè)概述
1.1.1 餐飲連鎖的范圍界定
1.1.2 餐飲連鎖的優(yōu)勢分析
1.1.3 餐飲連鎖發(fā)展特征分析
1.2 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析
（1）行業(yè)監(jiān)管體系
（2）行業(yè)主要法律法規(guī)及政策
1.2.2 行業(yè)社會環(huán)境分析
（1）城市化進程分析
（2）人口老齡化趨勢
（3）居民收入水平分析
（4）居民餐飲支出分析
1.2.3 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
（1）國外經(jīng)濟環(huán)境分析
（2）國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境分析
1.2.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
（1）行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
（2）行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向
1.3 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展機遇與威脅分析
 
*2章：中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
2.1 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展歷程分析
2.2 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.2.1 餐飲連鎖行業(yè)店鋪數(shù)分析
（1）餐飲連鎖行業(yè)總店數(shù)
（2）餐飲連鎖行業(yè)門店總數(shù)
（3）餐飲連鎖行業(yè)平均總店擁有門店數(shù)
2.2.2 餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)面積分析
（1）餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)面積
（2）餐飲連鎖行業(yè)平均單店營業(yè)面積
2.2.3 餐飲連鎖行業(yè)從業(yè)人員分析
（1）餐飲連鎖行業(yè)從業(yè)人數(shù)
（2）餐飲連鎖行業(yè)平均單店從業(yè)人數(shù)
2.2.4 餐飲連鎖行業(yè)餐位數(shù)分析
（1）餐飲連鎖行業(yè)餐位數(shù)
（2）餐飲連鎖行業(yè)平均單店餐位數(shù)
2.2.5 餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)額分析
（1）餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)額
（2）餐飲連鎖行業(yè)平均單店營業(yè)額
2.2.6 餐飲連鎖企業(yè)商品購進總額分析
（1）餐飲連鎖企業(yè)商品購進總額
（2）餐飲連鎖企業(yè)平均單店商品購進總額
2.3 中國餐飲連鎖行業(yè)競爭分析
2.3.1 餐飲連鎖行業(yè)區(qū)域競爭分析
（1）總店數(shù)區(qū)域情況
（2）門店總數(shù)區(qū)域情況
（3）年末從業(yè)人數(shù)區(qū)域情況
（4）營業(yè)額區(qū)域情況
2.3.2 餐飲連鎖細分市場競爭分析
2.3.3 餐飲連鎖代表企業(yè)競爭分析
2.4 中國餐飲連鎖行業(yè)商業(yè)模式分析
2.4.1 商業(yè)模式總體概述
2.4.2 商業(yè)模式對比分析
2.5 中國餐飲連鎖行業(yè)問題及解決方案分析
2.5.1 餐飲連鎖行業(yè)存在問題分析
（1）企業(yè)經(jīng)營觀念陳舊，缺乏創(chuàng)新
（2）經(jīng)營模式照搬照抄，內(nèi)部管理混亂
（3）企業(yè)信息化建設(shè)存在誤區(qū)
（4）餐飲連鎖經(jīng)營沒有建立統(tǒng)一標準
2.5.2 餐飲連鎖行業(yè)問題解決方案分析
（1）做好單店經(jīng)營
（2）精確市場定位
（3）精準門店選址
（4）注重采購管理
（5）做好廚房管理
（6）提升服務(wù)質(zhì)量
（7）推進企業(yè)信息化建設(shè)
（8）建立發(fā)展戰(zhàn)略
 
*3章：中國餐飲連鎖行業(yè)細分市場運行分析
3.1 中國正餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1.1 正餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1.2 正餐連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析
（1）正餐連鎖企業(yè)總店數(shù)及門店總數(shù)
（2）正餐連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）正餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）正餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）正餐連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（6）正餐連鎖企業(yè)商品購進額分析
3.1.3 正餐連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢分析
3.2 中國快餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.2.1 快餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.2.2 快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析
（1）快餐連鎖企業(yè)總店數(shù)及門店總數(shù)
（2）快餐連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）快餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）快餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）快餐連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（6）快餐連鎖企業(yè)商品購進額分析
3.2.3 快餐連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢分析
3.3 中國飲料及冷飲服務(wù)連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.3.1 飲料及冷飲服務(wù)連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.3.2 飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析
（1）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)總店數(shù)及門店總數(shù)
（2）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（6）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)商品購進額分析
3.3.3 飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢分析
3.4 中國其他餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.4.1 其他餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.4.2 其他餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析
（1）其他餐飲連鎖企業(yè)總店數(shù)及門店總數(shù)
（2）其他餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）其他餐飲連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）其他餐飲連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）其他餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（6）其他餐飲連鎖企業(yè)商品購進額分析
3.4.3 其他餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢分析
 
*4章：中國餐飲連鎖行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
4.1 中國餐飲連鎖行業(yè)區(qū)域總體結(jié)構(gòu)分析
4.2 中國餐飲連鎖行業(yè)代表性地區(qū)發(fā)展分析
4.2.1 北京餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）北京餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）北京餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）北京餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.2 上海餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）上海餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）上海餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）上海餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.3 廣東餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）廣東餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）廣東餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）廣東餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.4 浙江餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）浙江餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）浙江餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）浙江餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.5 江蘇餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）江蘇餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）江蘇餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）江蘇餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.6 重慶餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）重慶餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）重慶餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）重慶餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.7 四川餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
（1）四川餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（2）四川餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（3）四川餐飲連鎖行業(yè)優(yōu)勢分析
 
*5章：中國餐飲連鎖行業(yè)典型案例
5.1 中國餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展概況分析
5.1.1 中國餐飲連鎖行業(yè)連鎖經(jīng)營模式概況
5.1.2 中國餐飲連鎖行業(yè)企業(yè)概況
5.2 中國正餐連鎖行業(yè)典型分析
5.2.1 中國全聚德（集團）股份有限公司
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
（6）企業(yè)較新發(fā)展動態(tài)
5.2.2 北京西貝餐飲管理有限公司
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
（6）企業(yè)較新發(fā)展動態(tài)
5.2.3 俏江南股份有限公司
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
5.2.4 外婆家餐飲集團
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
（6）企業(yè)較新發(fā)展動態(tài)
5.2.5 北京華天飲食集團公司
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
（6）企業(yè)較新發(fā)展動態(tài)
5.2.6 上海**天食有限公司
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
（6）企業(yè)較新發(fā)展動態(tài)
5.2.7 杭州飲食服務(wù)集團有限公司
（1）企業(yè)基本信息介紹
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)連鎖發(fā)展分析
（5）企業(yè)成功模式總結(jié)
 
*6章：中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢及前景
6.1 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
6.1.1 餐飲連鎖行業(yè)整體發(fā)展趨勢分析
6.1.2 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展前景預測分析
6.2 中國餐飲連鎖行業(yè)投資壁壘分析
6.3 中國餐飲連鎖行業(yè)投資策略建議
6.3.1 餐飲連鎖行業(yè)投資機會分析
（1）綠色餐廳
（2）火鍋品類
（3）高檔宴會餐廳
（4）**餐飲
（5）健康餐飲
（6）小吃飲品
6.3.2 餐飲連鎖行業(yè)投資建議
（1）餐飲連鎖行業(yè)產(chǎn)品投資建議
（2）餐飲連鎖行業(yè)投資區(qū)域建議
（3）餐飲連鎖行業(yè)運營管理建議
 
圖表目錄
圖表1：中國餐飲連鎖行業(yè)相關(guān)概念
圖表2：中國餐飲連鎖優(yōu)勢分析
圖表3：中國餐飲連鎖發(fā)展特征分析
圖表4：我國餐飲連鎖行業(yè)主要監(jiān)管機構(gòu)介紹
圖表5：餐飲連鎖行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
圖表6：近年來餐飲連鎖行業(yè)相關(guān)政策
圖表7：2021-2024年中國城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诒戎刈兓闆r（單位：%）
圖表8：2021-2024年我國人口年齡結(jié)構(gòu)情況（單位：%）
圖表9：2021-2024年中國居民人均可支配收入情況（單位：元）
圖表10：2021-2024年中國居民人均食品酒消費支出水平及占比（單位：元，%）
圖表11：2024年中國人均消費性支出結(jié)構(gòu)（單位：%）
圖表12：2021-2024年美國國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖（單位：萬億美元，%）
圖表13：2021-2024年美國消費者信心指數(shù)走勢
圖表14：2021-2024年美國失業(yè)率走勢（單位：%）
圖表15：2021-2024年歐盟28國GDP變化情況（單位：萬億美元，%）
圖表16：2021-2024年歐元區(qū)PPI走勢（單位：%）
圖表17：2021-2024年歐元區(qū)失業(yè)率趨勢（單位：%）
圖表18：2021-2024年日本GDP變化情況（單位：萬億日元，%）
圖表19：2021-2024年日本制造業(yè)PMI指數(shù)走勢
圖表20：2021-2024年日本失業(yè)率月度走勢（單位：%）
圖表21：2021-2024年俄羅斯GDP變化情況（單位：萬億美元，%）
圖表22：2021-2024年巴西GDP變化情況（單位：萬億美元，%）
圖表23：2021-2024年印度GDP變化情況（單位：萬億美元，%）
圖表24：2021年**主要經(jīng)濟體經(jīng)濟增速預測（單位：%）
圖表25：2021-2024年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值及變化趨勢（單位：億元，%）
圖表26：2021-2024年全國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長速度（單位：億元）
圖表27：2024年三次產(chǎn)業(yè)投資占固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）比重（單位：億元，%）
圖表28：中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展機遇與威脅分析
圖表29：中國餐飲業(yè)發(fā)展歷程
圖表30：2021-2024年中國餐飲連鎖行業(yè)總店數(shù)及變化情況（單位：個，%）





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