其實早在2萬多年前,螺螄的美味便俘獲了白蓮洞人的味蕾。在歲月的長河中,柳州人將漢族和少數(shù)民族飲食文化結(jié)合在一起,猶如化學(xué)反應(yīng)般產(chǎn)生了美妙的食物——螺螄粉。
“排隊兩小時,嗦粉五分鐘”成為春節(jié)期間各地游客到柳州尋味螺螄粉的真實寫照。據(jù)柳州市文化廣電和旅游局統(tǒng)計,春節(jié)日期間,柳州市共接待游客373.38**次,同比增長58.9%;實現(xiàn)旅游消費23.57億元,同比增長65.7%。其中,螺螄粉美食貢獻巨大,全國各地的游客紛紛慕名來柳,打卡螺螄粉美食店。
作為非遺美食,柳州螺螄粉的酸、辣、鮮、臭、爽的口感讓人越吃越上頭,成為這個春節(jié)人們不辭排隊的辛苦,苦苦追求的理由。尤其是那道湯頭,較是眾多*饕客追求的美味。
小蠻螺螺螄粉讓您不必遠行就可以吃到美味正宗的柳州螺螄粉,小蠻螺螺螄粉在柳州有自己的工廠,保證口味正宗,強大的供應(yīng)鏈讓*者不必為原材料擔(dān)心,而且在食品質(zhì)量上較有保證。
店鋪標(biāo)準(zhǔn)化等強有力的管理機制也是小蠻螺螺螄粉品牌的特點。小蠻螺螺螄粉總部在店面形象、顧客的消費體驗、服務(wù)意識、產(chǎn)品展示等方面有著統(tǒng)一的要求。這對提高服務(wù)質(zhì)量,保持良好的信譽對品牌形象大有幫助。這些都是眾多*商選擇*小蠻螺螺螄粉品牌的關(guān)鍵因素。如果想要了解更多*資訊,可以留言或者撥打電話,獲取較新*政策!
山東東道企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司專注于螺螄粉,米粉等
詞條
詞條說明
? ? 其實螺螄粉里并沒有螺螄肉,它的鮮美源于秘制款式的螺螄湯,而它的臭源于發(fā)酵后的酸筍之味,二者的結(jié)合加上輔材的添加,才能讓螺螄粉的奇味較為深入人心。? ? 螺螄湯是由鮮活螺螄和剁段豬骨文火熬制而成,湯頭從清亮到奶白只能用時間去襯托,開蓋一刻,鮮香味撲面而來;而酸筍之所以“臭”,主要是因為*特的發(fā)酵形式,它是螺螄粉的靈魂所在,它的酸比醋較為香醇,口感溫和而
? ? 螺螄粉的特點在于其*特的制作工藝和豐富的口感。螺螄粉的主要原料是米粉和螺螄,而螺螄湯則是螺螄粉的靈魂。螺螄湯是用螺螄熬制而成的,加入了大量的香料和調(diào)料,如豆瓣醬、辣椒、蒜等,使其具有濃郁的香味和鮮美的口感。在螺螄湯中加入了米粉和配菜,如肉片、蔬菜等,使得螺螄粉的口感較加豐富多樣。? ? 除了口感之外,螺螄粉還具有一定的營養(yǎng)**。螺螄富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和
現(xiàn)在螺螄粉*市場的品牌可以說是數(shù)不勝數(shù),有的螺螄粉品牌在中名氣很高,有的螺螄粉品牌在行業(yè)中口碑很好,有的螺螄粉品牌非常有特色。但是不同的螺螄粉*品牌較終所需要的*資金是不一樣的,而且有的螺螄粉*品牌對門店店面大小也有要求,因此很多創(chuàng)業(yè)者就想知道開一家螺螄粉店門檻高嗎? 為什么現(xiàn)在大多數(shù)人都愿意想開一家螺螄粉店?其實原因很簡單,這是目前快餐市場上很*的項目,卻又不像一些麻辣燙、拉州拉面等
螺螄粉起源于20世紀(jì)七八十年代,具有“酸、辣、鮮、爽、燙”等*特風(fēng)味,近年來已是人們舌尖上的新寵!令不少“嗦粉”愛好者流連忘返的,當(dāng)屬小蠻螺螺螄粉。小蠻螺每在一地開業(yè),當(dāng)天便門庭若市,粉絲絡(luò)繹不絕排起長隊。 螺螄粉* 作為山東天時集團旗下品牌之一,于2018年開始對外正式開放*,憑借*特的口味及經(jīng)營模式,迅速在各地掀起一場螺螄粉風(fēng)潮,僅用短短幾年時間,小蠻螺螺螄粉就快速發(fā)展到開設(shè)近一千五百多
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