定南縣營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽成分分析

時(shí)間：2021-06-28作者：江蘇廣分檢測(cè)技術(shù)有限公司瀏覽：70

項(xiàng)目

常規(guī)理化項(xiàng)目

感官、凈含量、相對(duì)密度、比重、水分、灰分、過氧化值、pH值、電導(dǎo)率、羥值、脂肪酸、蛋白質(zhì)、脂肪、酸價(jià)、硼酸等。

元素分析

砷、汞、鉛、銅、鋅鎘、鈣、錫、氟、磷、硒、稀土等幾十種元素。

營(yíng)養(yǎng)成分

維生素（A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、K、PP等）、糖類、膽固醇、淀粉、葉酸、泛酸、膽堿、肌醇、煙酸、煙酰胺、蛋白質(zhì)、粗纖維、（不溶性）膳食纖維、、亞油酸、牛磺酸、氨基酸、氨基態(tài)氮、L(-)羥脯氨酸、脂肪、（類）胡蘿卜素、DHA、EPA、ARA、亞麻酸（α、β、γ）、熱量、碳水化合物、可溶性固形物、碘值等。

保健食品功效成分

紅景天苷、大蒜素、蘆薈苷、脫氫表雄甾酮（DHEA）、吡啶鉻、、肉堿、*球蛋白IgG、人參皂甙、原花青素、核苷和核苷酸、洛伐他丁、葉總黃酮、異麥芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖、金雀異黃素、茶氨酸、五味子醇甲、五味子甲素和乙素、腺苷、褪黑素、總皂甙、總黃酮、蘆丁、游離氨基及脫乙酰度、**氧化物歧化酶(SOD)活性、大豆異黃酮、、茶多酚、多糖、大豆磷脂、卵磷脂、三萜、白藜蘆醇等

添加劑

防腐劑、人工色素、抗氧化劑、甜味劑、維生素類、**酸、等近60種食品添加劑

農(nóng)藥殘留

**氯、**磷、擬除蟲菊酯、氨基脂、除草劑、殺菌劑等500多種農(nóng)藥殘留，及GC-MS和LC-MS-MS農(nóng)殘掃描

漁藥殘留

硝基呋喃類、孔雀石綠及結(jié)晶紫類、喹諾酮類、類、類、激素類、抗生素類等80多種

其它有毒有害物質(zhì)

（M1、B1、B2、G1、G2）、展青霉素、游離棉酚、、亞硝酸鹽、硝酸鹽、亞硫酸鹽、N-亞硝胺類、苯并(a)芘、3-氯-1，2-丙二醇、丙烯酰胺、反式脂肪酸、無機(jī)砷、甲基汞、溴酸鹽、甲醛、乙醛、丙二醛、乙二醛、、二氧化硫、吊白塊、、喹乙醇、組胺、石油烴、**胺氮、蘇丹紅、蘇丹橙、及三聚氰酸、鄰苯二脂等

微生物

菌落總數(shù)、大腸菌群、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性狐菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽胞桿菌、霉菌、酵母菌、商業(yè)無菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、乳酸菌、孤崎腸桿菌、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、致病菌

放射性

總α放射性、總β放射性、**釷和鈾、鐳-226和鐳-228、鍶-89、鍶-90、銫-137、碘-131

食品包裝材料及容器

聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯制品、聚氯乙烯、過氯乙烯、丙烯腈-苯乙烯制品

聚酰胺環(huán)氧樹脂、酚醛樹脂、聚酯樹脂、聚碳酸酯、制品

陶瓷、搪瓷、玻璃、橡膠制品、鋁、不銹鋼、紙、植物纖維類制品等

煙用包裝材料

揮發(fā)性**化合物


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• 詞條

  詞條說明

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