包裝材料大多由高分子聚合物加工而成,一般的消毒,只能破壞致病性的微生物,而不能殺滅芽孢,只有滅菌,才能徹底地殺滅細(xì)菌、芽孢,甚至達(dá)到醫(yī)療器械所需的無(wú)菌水平。
而鑒于大部分高分子聚合物的耐熱性、耐高壓性,能在常溫常壓下達(dá)到滅菌效果的輻照滅菌方式,就成了大部分廠家的選擇。
塑料制品在醫(yī)療器械中的廣泛應(yīng)用使得能否滅菌變成衡量塑料制品能否作為醫(yī)療器械材料的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。常用的適合輻照的材料有聚苯乙烯、聚丙烯等。
除醫(yī)療器械外,食品、藥品、化妝品等包裝材料,均可用輻照滅菌方式,根據(jù)產(chǎn)品的初始污染菌及微生物指標(biāo)確認(rèn)產(chǎn)品的滅菌劑量,達(dá)到不同的滅菌要求。
詞條
詞條說(shuō)明
輻照保藏食品是用電離輻射的方法延長(zhǎng)食品保藏時(shí)間,提高食品質(zhì)量的新技術(shù)。輻照可以使食品產(chǎn)生一系列的生物學(xué)變化,可以殺滅食品中的微生物與害蟲,抑制食品(水果蔬菜等活機(jī)體)的生理生化,從而提高食品衛(wèi)生質(zhì)量,保持營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)味和延長(zhǎng)貨架期的目的。輻照食品不需要加入添加劑,是一種物理保藏法。通常把經(jīng)過(guò)電離輻射照射過(guò)的食品稱為輻照食品。食品輻照,亦稱“食品照射”或“電離輻射滅菌”,指將食物暴露在游離輻射下。食
輻照加工是一種冷加工,對(duì)于冷凍肉和水產(chǎn)品這種熱敏感性強(qiáng)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)是一種非常有效的滅菌手段,可以解決水產(chǎn)品微生物**標(biāo)的問(wèn)題,提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,減少食源性傳染疾病的發(fā)生。輻照可以有效的殺滅水產(chǎn)品中常見(jiàn)的致病微生物,如:副溶血性弧菌、沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬、肉毒梭屬、霍亂弧菌及腸道病毒等,以及冷凍肉及海產(chǎn)品中被污染的昆蟲和蟲卵。肉品輻射保藏技術(shù)的研究已有40 多年的歷史。由于輻射消毒
發(fā)展食品輻照技術(shù),**食品質(zhì)量與*
民以食為天,食品*已成為當(dāng)前公眾及**關(guān)注的焦點(diǎn)之一?!?人民共和國(guó)食品*法》于2009年6 月1日施行。近來(lái),國(guó)家和各省市又相繼成立了食品***,顯示各級(jí)**對(duì)食品*的重視。華大生物公司作為在輻照行業(yè)幾十年,總結(jié)出影響食品*的幾個(gè)因素,供大家學(xué)習(xí)了解。影響食品*主要有四大因素,即:(1)農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥和化肥(農(nóng)用化學(xué)物質(zhì))的不正當(dāng)使用導(dǎo)致食品中殘留**標(biāo)。有學(xué)者推出人體脈象信息分析
因名字被誤解,較成熟的食品保質(zhì)技術(shù)——輻照
輻照,是指用伽馬射線、X光或者高能電子束等對(duì)糧、蔬、果、肉、調(diào)味品、藥品等進(jìn)行滅菌。輻照食品利用輻照技術(shù)加工幫助保存食物,輻照能殺死食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。*危害人類健康的食源性疾病,**食品*,延長(zhǎng)食品的貨架期。被“輻照”過(guò)的食物,本身的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有被破壞,也不會(huì)損害人體?,F(xiàn)在人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高,*、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味口感,缺一不可。作為較基本的*問(wèn)題,肯定是要保證到的。畢竟,入
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