藥用級明膠簡介

    藥用級明膠簡介膠囊用明膠明膠,無色至淺黃色固體,成粉狀、片狀或塊狀。有光澤,無嗅,無味。相對分子質(zhì)量約50000~100000。相對密度1.3~1.4。不溶于水,但浸泡在水中時,可吸收5~10倍的水而膨脹軟化,如果加熱,則溶解成膠體,冷卻至35~40℃以下,成為凝膠狀;如果將水溶液長時間煮沸,因分解而使性質(zhì)發(fā)生變化,冷卻后不再形成凝膠。不溶于、乙和仿,溶于熱水、甘油、丙二醇、、水楊酸、二、尿素、,氰酸鹽和溴化等。本品濃度在5%以下不凝固,通常以10%~15%的溶液形成凝膠。膠凝化的溫度隨濃度、共存的鹽類和pH值而不同。粘度及凝膠強(qiáng)度因相對分子質(zhì)量分布情況而異,同時受pH、溫度和電解質(zhì)的影響。本品溶液如遇甲醛,則變成不溶于水的不可逆凝膠。本品易吸濕,因細(xì)菌而,保存時應(yīng)注意。水解時,可得到各種氨基酸

    (1)明膠按照生產(chǎn)方式分為堿法明膠(又稱B型明膠)、酸法明膠(又稱A型明膠)、酶法明膠。三種明膠大的不同點即為明膠生產(chǎn)過程中的前處理過程采用不同的方法。B型明膠的產(chǎn)量居三種明膠,原料在堿性介質(zhì)中預(yù)處理,中和后在中性介質(zhì)中提**到。A型明膠是指原料在酸性介質(zhì)中預(yù)處理,酸性介質(zhì)中提**到的明膠。酶法明膠是指原料經(jīng)酶預(yù)處理,在適度pH值的介質(zhì)中提取的明膠。 
    (2)明膠按照用途可以分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠、工業(yè)明膠。 
    (3)明膠按照品質(zhì)不同可以分為**明膠、低檔明膠、骨膠,其中**明膠簡稱明膠,國外稱為Gelatin,低檔明膠和骨



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