工作原理:是通過(guò)電加熱或蒸汽加熱,首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行殺菌,然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面,在滅菌槽和冷卻槽上均設(shè)置了網(wǎng)壓裝置,網(wǎng)壓裝置通過(guò)鏈傳動(dòng)與輸送網(wǎng)帶速度同步移動(dòng),始終將塑裝物品壓在水里進(jìn)行殺菌和冷卻。
設(shè)備組成:本設(shè)備的溫度變化均由傳感器進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié),保證殺菌效果。電器系統(tǒng)由電控箱、電器固定板、控制面板及各電器元件組成。本設(shè)備的附屬配套設(shè)備,前后進(jìn)出輸送帶主要傳動(dòng)電機(jī)、柜架、主從動(dòng)軸、托架、張緊裝置組成。
生產(chǎn)線設(shè)備配置及說(shuō)明:生產(chǎn)線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗及防止人員tang傷,溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制,常溫至90℃;電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。加工工藝:殺菌---冷卻---風(fēng)干瀝水。
諸城市雙興機(jī)械有限公司專(zhuān)注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),真空包裝機(jī)等
詞條
詞條說(shuō)明
諸城雙興機(jī)械有限公司羊肉罐頭殺菌鍋規(guī)格齊全,質(zhì)量**
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會(huì)受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時(shí)間愈長(zhǎng)。不同種類(lèi)的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過(guò)6小時(shí)或在120℃經(jīng)過(guò)4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時(shí)間也愈長(zhǎng)。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能
諸城雙興機(jī)械有限公司鹵蛋真空包裝機(jī)效益靠質(zhì)量
設(shè)備特點(diǎn): 1、本機(jī)封口長(zhǎng)度為600mm,材質(zhì)采用食品級(jí)304不銹鋼制作,厚度達(dá)到3mm,控制面板采用時(shí)間繼電器控制,操作簡(jiǎn)單方便,根據(jù)不同的包裝要求和不同的包裝材質(zhì)調(diào)節(jié)好時(shí)間,工作時(shí)只需按下真空室蓋,即按自動(dòng)程序完成真空包裝的全過(guò)程 2、本機(jī)采用鴻博**20型X3真空泵,真空度達(dá)到國(guó)家要求 3、設(shè)備帶有除水功能,可以有效的保護(hù)真空泵,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命 4、線路系統(tǒng)密封,避免水分濺入電器系統(tǒng),造
諸城雙興機(jī)械有限公司鯉魚(yú)去鱗機(jī)選擇專(zhuān)業(yè)、選擇放心
將脫魚(yú)鱗機(jī)放置平穩(wěn),接通電源,按下電源開(kāi)關(guān),機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)后放入魚(yú),開(kāi)始工作。 一次加工量50-500公斤不等(根據(jù)設(shè)備型號(hào)大小入料),時(shí)間2-5分鐘左右。 工作原理是通過(guò)毛輥與魚(yú)及魚(yú)與魚(yú)之間的摩擦去鱗,去鱗干凈,對(duì)魚(yú)體無(wú)損傷。 在運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí),加入適量的水,以排除刮下的魚(yú)鱗,鱗片會(huì)隨水一起在鱗口流出。 在加工過(guò)程中,根據(jù)魚(yú)的種類(lèi)、大小、新鮮程度、加工量多少等不同,加工時(shí)間也有所不同,用戶(hù)可根據(jù)具體情況
諸城雙興機(jī)械有限公司香菇蒸煮機(jī)忠于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取
食用菌蒸煮漂燙機(jī)sus304食用菌蒸煮漂燙機(jī) 蘑菇蒸煮機(jī) 產(chǎn)品性能及特點(diǎn):放心系列殺青,預(yù)煮機(jī)是吸收國(guó)外**技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的預(yù)煮、殺青的新型產(chǎn)品。 該系列蒸煮,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,**的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(大鍋蒸煮)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容
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