一種新型替代抗生素的添加劑 乳酸菌應(yīng)該被廣泛使用

    乳酸菌對動物機體的作用

    腸道內(nèi)不同的微生物起著不同的作用,有益菌如乳酸菌類,它可以生產(chǎn)乳酸和醋酸;可以激活腸道功能;可以抑制有害菌的增殖;能夠吸收有害物質(zhì);能增強*力等。而腸道內(nèi)的有害菌(如腸桿菌類),它使微生物區(qū)系腐爛;產(chǎn)生細菌毒素;產(chǎn)生致癌物質(zhì);產(chǎn)生有害氣體(NH3等)。健康的腸道內(nèi),有益菌和有害菌有一個正常的平衡值,一旦有益菌數(shù)量減少,有害菌數(shù)量就增多,當有害菌增加到一定數(shù)量,動物機體就容易發(fā)病。反之增加有益菌的數(shù)量就能控制并減少有害菌的數(shù)量,減少動物疾病的發(fā)生。

    據(jù)試驗表明,在飼料中增加乳酸菌等益生素,能很好的緩解動物的拉稀現(xiàn)象。

    飼料中禁用抗生素是必然趨勢

    早在1999年瑞士禁止使用全部飼用抗生素,只允許在家禽飼料中使用抗球蟲藥;2002年歐洲的養(yǎng)豬大國丹麥已經(jīng)提前4年實行無藥養(yǎng)殖,而且相當?shù)某晒?,肉類產(chǎn)品****80多個國家和地區(qū),不論是從價格和質(zhì)量、品牌上都于其他國家;2006年元月一號歐盟正式禁止在飼料中添加任何藥物添加劑,并且在動物飼養(yǎng)方面考慮動物福利;2008年美國的泰森、史密斯菲爾德、嘉吉在美國主動停止在飼料中添加促生長抗生素;2012年韓國全面在飼料中禁用抗生素;2014年美國宣布在未來的三年將逐步禁止促使生長抗生素的使用。

    中國作為一個養(yǎng)殖大國,每年動物用抗生素8萬多噸,用量驚人。

    如果飼料中的藥物濃度達到300ppm,這些藥物可以生產(chǎn)2.80億噸飼料,這些飼料足以養(yǎng)活我國所有的食品動物。由于抗生素的長期使用,導(dǎo)致耐藥性的產(chǎn)生,**級細菌也由此產(chǎn)生。

    耐藥菌通過食物鏈從動物傳遞到人類,每年約2**死于**級細菌感染。面對抗生素存在濫用風險的問題,農(nóng)業(yè)部出臺了一系列公告,其中農(nóng)業(yè)部*193號公告規(guī)定“氯霉素、及其鹽、酯(包括琥珀氯霉素)及制劑,禁做所有用途,所有食品動物禁用”、“硝基咪唑類:甲硝唑、地美硝唑及其鹽、酯及制劑,禁做促生長用,所有食品動物禁用”并嚴禁“抗生素濾渣”的使用。在農(nóng)業(yè)部*560號公告中,也明確規(guī)定萬古霉素及其鹽、酯及制劑為禁用獸藥。2015年華中農(nóng)大劉建華教授和中國農(nóng)大的沈建忠教授聯(lián)名發(fā)表關(guān)于硫酸粘桿菌素耐藥性文章證明了人類病原菌的耐藥性與動物使用促生長抗生素直接相關(guān)。

    2016年7月26日,農(nóng)業(yè)部發(fā)布*2428號公告,公告稱,為**動物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全,農(nóng)業(yè)部根據(jù)《獸藥管理條例》規(guī)定開展硫酸粘菌素安全性評價工作,根據(jù)評價結(jié)果,農(nóng)業(yè)部決定停止硫酸粘菌素用于動物促生長,自2016年11月1日起執(zhí)行。

    國家一系列法規(guī)的頒布再次證明對食品安全和人類健康的重視。作為抗生素生產(chǎn)和使用的大國,我國也是逐步的向**靠攏,逐漸減少抗生素作為飼料添加劑的使用。

    乳酸菌作為一種新型替代抗生素的添加劑應(yīng)該被廣泛使用

    乳酸菌作為一種新型的無污染、無殘留、安全高效的飼料添加劑已經(jīng)被廣泛的接受。

    作為具有強大研究背景和實力的韓國農(nóng)協(xié)集團,已經(jīng)通過自身對乳酸菌的研究和應(yīng)用體驗,形成了一套成熟的乳酸菌產(chǎn)品評估體系和使用經(jīng)驗。


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  • 詞條

    詞條說明

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    養(yǎng)殖戶可以選擇適當?shù)膬?yōu)秀父本進行雜交,充分利用好多胎基因進行改良。一般雜交一代具有生活力強、生長發(fā)育快、飼料轉(zhuǎn)化率高的特性,利用雜種優(yōu)勢生產(chǎn)商品家畜的生產(chǎn)方式,即是經(jīng)濟雜交。據(jù)研究,羊的二品種雜交,子代產(chǎn)肉量比父母代平均提高12%,繁殖率提高15%。肉羊經(jīng)濟雜交大力推廣使用大體型的羊種,可引進高腳羊、杜泊等優(yōu)良的肉羊品種搞二元、三元經(jīng)濟雜交,在不斷提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時,有效提高肉羊的繁殖力。

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