桑葚紅廠家

時(shí)間：2023-06-28作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：58

桑葚紅(melberry red)是由桑葚果中提取制得的**食用色素,、水溶性與著色性優(yōu)良。主要著色成分是矢車菊-3-葡萄糖苷。**色素,因其安全性高,具有一定的藥理和營(yíng)養(yǎng)**目前,在食品、和化妝品等行業(yè)的需求量逐年增加。桑葚紅是開發(fā)**色素的良好材料,以桑果為原料提取**食用色素,、水溶性與著色性優(yōu)良,具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。桑葚色素色澤鮮艷,穩(wěn)定性比較好,資源豐富,附加值高,該色素在食品行業(yè)的應(yīng)用。桑葚紅色素用途用量:按照《食品安全 標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定,桑葚紅可用于果糕類,糖果,果凍, 大使用量5.0 g/kg;糖果, 大使用量為2.0 g/kg;果蔬汁(漿)飲料,風(fēng)味飲料,果酒, 大使用量為1.5 g/kg.桑葚又名桑棗、桑實(shí)、烏椹、黑椹等,為多年生?？坡淙~喬木桑樹的成熟果穗。本品為聚花果,由多數(shù)小瘦果集合而成,呈長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)12cm,直徑0.50.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色,有短果序梗。產(chǎn)品規(guī)格 :1kg,2kg,5kg,10kg,25kg。







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 葉酸生產(chǎn)廠家

  葉酸（Folic acid）維生素B復(fù)合體，相當(dāng)于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從*葉中提取純化的，故而命名為葉酸。?性質(zhì)描述 淡橙黃色結(jié)晶或薄片。約250℃變暗，不熔融而發(fā)生炭化。較易溶于乙醇，酚吡啶，氫氧化堿和碳酸堿溶液，微溶于甲醇，少溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。在25℃水中溶解度僅0.0

• 甘氨酸生產(chǎn)廠家

  甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸? ?甘氨酸英文:Glycine? ?甘氨酸分子式:C2H5NO2? ?甘氨酸顏色和性質(zhì):甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,有特殊甜味。甘氨酸易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,幾乎不溶于丙酮、乙醚。調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末

• 聚賴氨酸廠家

  聚賴酸yi制作用,對(duì)其他tian然防腐劑不易yi制的革蘭氏陰性的大腸桿菌、沙門氏菌yi菌效果非常好,而且其對(duì)耐熱性芽孢桿菌喝一些也有yi制作用。是一種可被廣泛使用的an全的生物食品防腐劑。產(chǎn)品特性淡黃粉末、吸濕性強(qiáng),略有苦味;溶于水,微溶于乙醇,不溶于作為食品防腐劑ε-聚賴酸具有如下特點(diǎn):1)yi菌譜廣:對(duì)引起??的革蘭氏陽(yáng)性xi菌和陰性xi菌、酵母、霉菌都有很好的yi菌效果2

• 赤蘚紅鋁色淀廠家

  一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:赤蘚紅鋁色淀產(chǎn)品英文名稱:Erythrosine aluminium lake執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 17512.2-1998二、性狀赤蘚紅鋁色淀為紫紅色細(xì)粉。無(wú)臭。與水溶液的色調(diào)相同。幾乎不溶于水和有ji溶劑。赤蘚紅鋁色淀易溶于液并染色。緩慢溶于含酸、堿的水溶液。赤蘚紅鋁色淀耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細(xì)度和分散性有關(guān)三、用途該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合,用于糕點(diǎn);農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加