L-苯丙氨酸廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

一、簡介

中文名稱:L-苯丙氨酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸;

英文名稱:L-Phenylalanine;L-α-Aminobenzenepropanoic Acid

分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS號:63-91-2含量:98.5%以上

二、性狀

從水中析出者為白色針狀結晶。熔點283-284℃(迅速加熱)。溶于水,微溶于乙醇味略苦,干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,具有左旋光活性,是人體的8種氨酸之一

三、用途

L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體氨基酸之一,在yy行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。

可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。L-苯丙氨酸是的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強化劑、復合氨基酸制劑的成分。用于營養(yǎng)強化劑,用于合成新型甜味劑天冬甜素(L-天冬氨酸、L-苯丙氨酸結合的二肽甲酯)

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詞條
詞條說明
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一、簡介D-葡萄糖硫酸鹽;硫酸葡萄糖;葡萄糖胺硫酸鹽;葡萄糖硫酸鉀鹽;葡萄糖硫酸鈉鹽【原料】從蟹蝦殼中萃**到【分類】分為硫酸葡萄糖和葡糖兩種【產(chǎn)品名稱】葡萄糖硫酸鹽【英文名稱】N-Sulfo-glucosamine potassium salt【主要成分】葡萄糖硫酸鉀鹽【提取規(guī)格】98-102%? 食品級級【EINECS登錄號】:249-379-6【分子式】C6H15NO9S【分子
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產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸外文名稱:Copper Gluconate有效物質含量:99%銅元素:11.8%分子式:C12H22CuO14·2H20無水分子量:453.84淺藍色至藍綠色結晶性粉末,無臭無味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。葡萄糖酸在水中的溶解性好,作為銅元素應用的飲料、、嬰幼兒配方奶粉等領域。用于食品、飲料、乳制品、面粉、。【葡萄糖酸性狀】淺藍色至藍綠色結晶性粉末,無臭無味,在空氣中穩(wěn)定,