火鍋、涮肉、燒烤,都離不開芝麻醬。芝麻醬口感濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,生產(chǎn)需求量大。芝麻醬加工工藝流程有哪幾步,加工設(shè)備都有哪些?下面小編為您進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、芝麻醬加工工藝
芝麻醬生產(chǎn)線的工藝流程:原料→篩選→漂洗→烘烤→揚(yáng)煙揚(yáng)塵→研磨→預(yù)處理→灌裝。
二、芝麻醬加工設(shè)備
1. 芝麻清洗機(jī)
通過清洗,去除芝麻中的灰塵和干癟的顆粒,保證成品的品質(zhì)。
2. 芝麻**烘炒機(jī)
芝麻**烘炒機(jī)由內(nèi)筒、外筒、加熱箱和傳動(dòng)裝置四部分組成,工作原理為外筒底部的加熱箱通過氣、電等原料提供熱量,為內(nèi)筒烘熱。而內(nèi)筒則由電機(jī)通過皮帶傳送帶動(dòng)內(nèi)筒勻速旋轉(zhuǎn),芝麻在內(nèi)筒里均勻受熱和不定翻動(dòng),達(dá)到為芝麻加熱的效果。
3. 芝麻脫皮機(jī)
烘炒后的芝麻脫皮,可以提升芝麻醬的口感。
4. 磨醬機(jī)
經(jīng)過揚(yáng)煙揚(yáng)塵處理的芝麻,經(jīng)過冷卻后,使用磨醬機(jī)研磨成芝麻醬。
5. 灌裝機(jī)
包裝瓶進(jìn)入包裝間之前進(jìn)行,灌裝時(shí)嚴(yán)格控制凈含量。
大規(guī)模芝麻醬加工,才能在當(dāng)今消費(fèi)市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,這離不開芝麻醬加工生產(chǎn)線設(shè)備。我公司聚焦食品機(jī)械研發(fā)10余年,秉承讓食品加工較簡(jiǎn)單較安全的理念,以客戶需求為導(dǎo)向,力促芝麻醬加工提率、節(jié)約人工、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、操作簡(jiǎn)單、節(jié)約能源。
如果您對(duì)芝麻醬加工項(xiàng)目感興趣,我公司誠摯歡迎您隨時(shí)聯(lián)系。希望您的事業(yè)成功,始終有我公司的伴隨。
詞條
詞條說明
近年來,花生的用途從榨取花生油向食用花生制品轉(zhuǎn)變,其中花生醬是食用花生制品的一個(gè)重要品類?;ㄉu作為調(diào)味食品深受人民喜愛。隨著花生醬消費(fèi)的增長(zhǎng),花生醬加工行業(yè)整體成長(zhǎng)速度不斷提高。今天,小編就為您解密投資花生醬生產(chǎn)線需要多少預(yù)算。一、花生醬生產(chǎn)線主要工藝流程原料提升--色選--烘烤--冷卻--脫皮--色選--磨醬--均質(zhì)乳化--冷卻--灌裝。二、花生醬生產(chǎn)線主要設(shè)備色選機(jī):能精準(zhǔn)分選花生果劈口、裂
一、原材料選擇與處理,優(yōu)的原材料是生產(chǎn)番茄醬的基礎(chǔ)。挑選色澤鮮艷、果形飽滿、無病蟲害的成熟番茄作為原料。采摘后的番茄需進(jìn)行清洗,去除表面的污垢和農(nóng)藥殘留。清洗后的番茄送入破碎機(jī)中破碎,得到番茄漿。二、濃縮與煮制破碎后的番茄漿經(jīng)過初步濃縮,去除多余的水分。然后,將濃縮后的番茄漿倒入鍋中,進(jìn)行煮制。煮制過程中,需要不斷攪拌,以防粘鍋。同時(shí),根據(jù)口味需求,可以適量添加白糖、鹽等調(diào)味料。三、裝罐與密封煮制
材清洗使用的設(shè)備有哪些, 設(shè)備區(qū)別是什么?
需要除去雜草、泥沙,經(jīng)過修整,除去非入部分,方能入藥。所以,的清洗環(huán)節(jié)是加工的主要一環(huán)。一般的入藥部分為根、莖、葉、果。常見的葉類中藥有果葉、藤葉、藥葉等。葉類中藥都是在植物中摘取進(jìn)行加工而成的植物中藥,如白花蛇舌草、絞股藍(lán)等;根莖類中藥以地下莖或帶有少許根部的地下莖入的材,包含根狀莖、鱗莖、塊莖、球莖,如當(dāng)歸、甘草等;果實(shí)類的有梔子、山楂等。今天,我們就來了解下這幾大類在大批量清洗時(shí)使用的設(shè)備,
秋冬時(shí)節(jié),各種果蔬豐收,各地的人們就開始忙碌做各種各樣的小咸菜,腌黃瓜、酸豆角、蒜茄子等,辣椒醬是的小菜,早上吃一碗粥,配上一個(gè)饅頭,再來個(gè)辣椒醬,保證能吃到撐的早餐,雖然沒肉,也能吃得相當(dāng)滿足。辣椒醬吃起來香辣可口,而且顏色鮮亮不管是拌面、拌飯還是夾饃,都非常開胃下飯。辣椒醬做起來麻煩,還出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。結(jié)合辣椒醬的現(xiàn)代加工工藝,全自動(dòng)辣椒醬生產(chǎn)線提升了品質(zhì),降低了市場(chǎng)價(jià)格。辣椒醬如何在全自動(dòng)生產(chǎn)
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