全自動豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備不糊鍋質(zhì)量優(yōu)

時間：2022-10-24

民間相傳醬是范蠡在無意中制成的。范蠡十七歲時在財(cái)主家管理廚房，剩下了很多飯菜，時間一久變得酸餿，被財(cái)主發(fā)現(xiàn)，限他十天之內(nèi)把酸餿食物變成有用之物。聰明的范蠡先將長了綠毛白毛的食物處理后曬干，再用鍋炒熟，去異味殺細(xì)菌，加點(diǎn)溫水?dāng)嚢璩珊关i。后來，有個長工與范蠡開玩笑，將這食物加在面條里給范蠡，面條的滋味卻很不錯，范蠡得此啟發(fā)用這種酸餿食物制出了美味可口的醬。

醬對美食調(diào)味來說是一大助力，無論是香辣醬、水果醬，還是豆瓣醬、甜面醬，多種多樣的醬成全了一道道的美味佳肴。

啟泰機(jī)械的主打產(chǎn)品之一就是醬料熬制鍋，比如說以360度行星攪拌和加熱均勻*的全自動行星攪拌炒鍋，或者以生產(chǎn)加工量大為優(yōu)勢的多頭攪拌炒鍋，還有以槽形鍋體為大眾所周知的橫軸攪拌炒鍋等等，多款產(chǎn)品均可用于醬料的熬制。

這不，較近就有客戶咨詢是否有豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備，得到肯定答復(fù)后，為進(jìn)一步了解設(shè)備，帶著相關(guān)原料來我公司試驗(yàn)。

豆瓣醬是相對比較黏稠的物料，在加工過程中一定要注意攪拌速度和加熱溫度，行星攪拌炒鍋360度刮底刮邊的特點(diǎn)，讓攪拌徹底，變頻調(diào)速讓加熱均勻，搭配宜興北海一次沖壓成型的半球形鍋體，鍋體圓滑度好，聚四氟乙烯的刮板與鍋體緊密貼合，不糊鍋，不粘鍋，熬出的醬料味道正，顏色亮，客戶對試驗(yàn)效果非常滿意。

詞條
詞條說明
行星攪拌炒鍋應(yīng)該怎么進(jìn)行操作
行星攪拌炒鍋購買了之后，對于操作的問題，我們應(yīng)該怎么進(jìn)行操作，作為專業(yè)的行星攪拌炒鍋廠家，小編帶大家來共同學(xué)習(xí)一下行星攪拌炒鍋應(yīng)該怎么操作。1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。2、每天工作結(jié)束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?，以方便下次使用?、工作**定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)
全自動行星攪拌炒鍋的廣泛運(yùn)用
現(xiàn)在很多的工廠、學(xué)校、醫(yī)院、都有大型食堂供人們方便就餐，但是這么多人就餐怎樣才能大量的炒出安全、衛(wèi)生可口卻又不會造成人力和時間的負(fù)荷呢？我公司山東諸城啟泰機(jī)械就結(jié)合了人們這一需求，生產(chǎn)了一款全自動行星攪拌炒鍋，此炒鍋采用了全自動行星攪拌方式，刮板切合度高，無攪拌死角，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，全自動液壓傾翻鍋體，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，倒料無死角，易于清洗，節(jié)省人工，降低勞動力，是個大食品
行星攪拌炒鍋優(yōu)勢
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)**業(yè)中處于良好地位。2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，較是食品餡料企業(yè)的理想選擇。4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用較加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。我公司專業(yè)生產(chǎn)行星攪拌炒
大型攪拌炒鍋的種類都有哪些？
大型攪拌炒鍋在食品機(jī)械行業(yè)又可以稱為火鍋底料炒料機(jī)、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動炒菜機(jī)等，種類多樣，型號齊全，深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。大型攪拌炒鍋的種類：? ? ? 一種比較**的是全自動行星攪拌炒鍋，根據(jù)加熱方式又可分為燃?xì)饧訜?、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱?dǎo)熱油等，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底，加熱均勻，不糊鍋不粘鍋，當(dāng)生產(chǎn)加工對溫度