凈菜可以立即食用,較大地滿足了消費者的需求,尤其是年輕一代的需求,凈菜加工應(yīng)運而生。對于連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線,蔬菜清洗設(shè)備是至關(guān)重要地一環(huán)。針對品種多樣、不同外形地蔬菜,凈菜加工生產(chǎn)線需要用到什么蔬菜清洗設(shè)備?都有什么區(qū)別?
毛刷清洗機
適合根莖類蔬菜。工作原理為:將物料添加進不銹鋼槽內(nèi),然后電機帶動鏈條傳動到毛輥上,使毛輥高速轉(zhuǎn)動,同時毛輥上的毛刷對物料進行刮蹭,在速度的影響下,上方噴淋裝置在高壓水泵作用下,對物料進行噴淋動作,使物料在去皮的同時進行清洗。機器下方的廢料收集區(qū)有足夠的空間方便工人清除廢料,而新增濾網(wǎng),可以完全隔開廢渣和廢水,廢渣在濾網(wǎng)上方輕易刮走,而廢水在濾網(wǎng)下方自動排走。
好機樂食品機械蔬菜清洗機在氣泡、噴淋雙重作用下,*、多角度清洗,清洗效果好;可以保護物料不受損傷,避免了人工清洗過程中出現(xiàn)的磕碰、劃傷等現(xiàn)象;水循環(huán)過濾系統(tǒng),既節(jié)水又環(huán)保,可節(jié)約80%的清洗用水;大排污閥,排放快,設(shè)備清洗維護方便;所有管道連接使用快接裝置,方便拆卸清洗,輸送組件和水槽之間保留了一定的間隙,方便后期水槽的清洗;適用于各種蔬菜的清洗加工,也可根據(jù)用戶需求進行定制。
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詞條說明
青豆雖說是一種小清新食材,但它的營養(yǎng)**卻很高。經(jīng)過油炸的青豆香酥松脆、美味可口。油炸青豆較關(guān)鍵的技術(shù)因素是油炸溫度和油炸時間。如果油溫低,可能產(chǎn)生不了酥脆的口感;如果油炸時間較長,可能會出現(xiàn)炸糊的現(xiàn)象,影響口感和整體品質(zhì)。我們平時購買的油炸青豆都是顏色碧綠、香脆可口。油炸青豆好吃的秘密來自哪里?現(xiàn)在就為您揭曉。一、油炸青豆所采用的設(shè)備——圓鍋油炸機我公司研發(fā)的圓鍋油炸機可以自動出料、自動控溫、自
凈菜加工設(shè)備廣泛應(yīng)用于團餐、凈菜配送中心、*廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位的蔬菜前加工處理。這樣既節(jié)省人工、效率還高。選一套合適的凈菜加工設(shè)備,從業(yè)者就相當于多了一個好幫手。那怎樣挑選合適的凈菜加工設(shè)備企業(yè)呢?讓我們一起從4個方面來了解一下。一、產(chǎn)品匹配度????中餐涉及的蔬菜種類繁多,對于不同蔬菜的處理要求也各不相同,我們需較選擇貼合國內(nèi)餐飲制作的凈菜加工
堅果非常健康,可以作為日常零食的**替代品。堅果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質(zhì),及其他許多重要營養(yǎng)素和抗氧化劑。研究表明,常吃堅果有很多健康益處,包括降低膽固醇,血壓和血糖。烘烤堅果會改變其結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分。具體地講,烘烤可以改變堅果顏色并降低水分含量,從而使其質(zhì)地較加松脆。在大型加工廠,堅果烘烤需要使用連續(xù)烘烤機。那么,您了解堅果連續(xù)烘烤機設(shè)備烘烤前需要做好哪些檢查嗎?1. 設(shè)備不工作時應(yīng)及時清理設(shè)
生姜是日常生活中常見的調(diào)味類食材,具有去腥、的功效。生姜除了可以清洗加工外,還可以制作成干姜片、姜粉、姜汁等,以滿足消費者的多樣化需求。本文以干姜片加工為例,為您講述姜加工技術(shù)、生產(chǎn)線、工廠等情況概述。一、姜加工的技術(shù)????干姜片的加工工藝流程為:生姜提升——揀選——清洗——去皮——切片——二次清洗——烘干——包裝。二、姜加工生產(chǎn)線姜加工生產(chǎn)線包含的主要設(shè)
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