全自動果汁生產(chǎn)線350ml-2L玻璃瓶飲料自動化生產(chǎn)設(shè)備

時間：2021-01-24作者：張家港市伽佰力機(jī)械有限公司瀏覽：1020

       全自動果汁生產(chǎn)線顧名思義是指制作生產(chǎn)果汁飲料的灌裝包裝的生產(chǎn)線，分為PET塑料瓶包裝、玻璃瓶包裝、利樂包包裝等。在這里我們主要介紹市面上熱銷的玻璃瓶包裝的果汁飲料灌裝流水線都由哪些設(shè)備構(gòu)成的，其灌裝容量普遍是330ml、500ml、1L、1.5L等，如芒果汁飲料、獼猴桃汁飲料、黃桃汁飲料等。針對飲料生產(chǎn)工藝流程復(fù)雜性來說，從鮮果開始做起的飲料要比買濃縮果醬回來調(diào)配的飲料生產(chǎn)工藝要復(fù)雜很多，不同的鮮果，其果汁榨汁取汁原理都不一樣。制作果汁還分為清汁和渾濁汁，清汁里邊的酶解澄清過濾工藝較是復(fù)雜。所以說采購一條完整的果汁飲料生產(chǎn)流水線需要確定鮮果的類型、做清汁還是濁汁、原果汁的含量是多少，采用何種殺菌方式、采用玻璃瓶包裝還是別的包裝方式，采用貼標(biāo)、套標(biāo)還是熱熔膠等，采用PE膜包還是紙箱包裝等等。

      全自動果汁生產(chǎn)線，藍(lán)莓果子直接從國外采購，相對比國內(nèi)的藍(lán)莓價格，要便宜很多。新鮮的藍(lán)莓采摘下來，用自來水洗凈后，在冷庫冰凍保存，生產(chǎn)藍(lán)莓飲料時，需要解凍后再打漿。整套藍(lán)莓汁生產(chǎn)系統(tǒng)包括如下設(shè)備：水浴式解凍設(shè)備、板式提升機(jī)、打漿機(jī)、低位槽、滅酶器、膠體磨、配料罐、均質(zhì)機(jī)、真空脫氧機(jī)、UHT**高溫殺菌機(jī)、保溫罐。其中需要注意的是：藍(lán)莓果實比較軟，在解凍過程中，可能會有部分藍(lán)莓果皮會被破壞，營養(yǎng)成分會流失。也考慮過微波解凍的方式，但設(shè)備成本較高。綜合考慮后，客戶決定采用自然解凍方式。藍(lán)莓汁飲料稍微帶點酸性，在殺菌這塊也要嚴(yán)格控制好，建議選配UHT**高溫管式殺菌機(jī)，殺菌溫度125度左右，殺菌時間20s左右，可根據(jù)產(chǎn)品要求來定制殺菌機(jī)的溫度和殺菌時間。其中的滅酶器，主要是將打漿后的藍(lán)莓汁進(jìn)行預(yù)熱處理，避免藍(lán)莓汁發(fā)生褐變，影響口感。

       全自動果汁生產(chǎn)線，小瓶果汁飲料灌裝機(jī)所用沖洗水為純凈水，灌裝后，瓶子螺旋口部位會殘留果汁飲料，不沖洗干凈封口后會滋生細(xì)菌。所以在封口前設(shè)計有純凈水噴洗裝置，噴洗干凈瓶口。封口后還需要配置一系列的灌裝包裝生產(chǎn)線設(shè)備，有倒瓶殺菌機(jī)、巴氏噴淋殺菌冷卻設(shè)備、吹干機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、紙箱包裝機(jī)。CIP全自動清洗設(shè)備分為堿罐、酸罐、純水罐，每個與果汁飲料接觸的設(shè)備都安裝有CIP清洗接口，加熱后的堿液和酸液不斷的在這些設(shè)備和管道中打循環(huán)，再配合純水將每一部分清洗干凈。

       全自動果汁生產(chǎn)線普遍采用熱灌裝工藝，保證果汁飲料85度環(huán)境下進(jìn)行灌裝，防止果汁飲料封口口滋生細(xì)菌，達(dá)不到保質(zhì)期。PET塑料瓶是通過風(fēng)道進(jìn)入到三合一果汁熱灌裝機(jī)，依次進(jìn)行高壓沖洗瓶子、熱灌裝和旋蓋。沖洗所用水為純凈水，夾瓶口鉗的材質(zhì)為304優(yōu)質(zhì)不銹鋼。熱灌裝為微負(fù)壓灌裝方式，液缸上下為半圓形封頭，為全密封狀態(tài)，與之配合的是一套全自動真空回流系統(tǒng)，液缸中的溫度檢測儀實時監(jiān)控著果汁飲料的溫度，灌裝后溢出來的果汁飲料全部被抽吸到回流罐中，達(dá)到高液位時，回流罐中的果汁飲料被送到灌裝前的殺菌機(jī)中再次殺菌，再灌裝。

       全自動果汁生產(chǎn)線，針對不同用戶實際生產(chǎn)需求，按照500ml瓶子生產(chǎn)速度來區(qū)分，果汁飲料灌裝機(jī)有小型2000瓶/時、4000瓶/時、6000瓶/時、10000瓶/時、15000瓶/時、20000瓶/時-36000瓶/時。玻璃瓶果汁飲料普遍采用易拉環(huán)蓋、三旋蓋等，我們來講一講三旋蓋封蓋要點，可采用搓蓋形式，不過現(xiàn)在普遍采用三合一一體機(jī)，直接旋蓋。玻璃瓶熱灌裝后自動戴蓋，安裝一反搓蓋裝置，使三旋蓋落到正確位置，再進(jìn)行正常的旋蓋作業(yè)，就能保證旋蓋到位，不會出現(xiàn)擰壞瓶口或旋蓋不到位的現(xiàn)象。在灌裝和旋蓋之間需要安裝一噴洗裝置，通過光電檢測，當(dāng)有瓶子通過時，對瓶口噴射純水，將灌裝時候殘留在瓶口螺旋口處的果汁飲料噴洗干凈，以免后續(xù)瓶口滋生細(xì)菌。從嚴(yán)格安全角度來說，果汁飲料封口后還需要倒瓶殺菌和噴淋殺菌冷卻，這也叫二次殺菌，倒瓶主要利用果汁飲料的溫度對瓶蓋內(nèi)部進(jìn)行殺菌。噴淋殺菌也稱之為巴氏殺菌，然后立即將溫度降下來，果汁物料長期處于高溫狀態(tài)會使內(nèi)部影響成分缺失，影響口感以及顏色。

       全自動果汁生產(chǎn)線，倒瓶殺菌機(jī)本身不帶殺菌功能，只是通過機(jī)械裝置的方式，將瓶子慢慢有序的放倒，利用果汁物料產(chǎn)生的溫度，如85度等，對瓶蓋內(nèi)部進(jìn)行殺菌，倒瓶狀態(tài)保持15-30S左右。

       進(jìn)入到噴淋殺菌段進(jìn)行冷卻，采用75度30分鐘左右的殺菌時間，以達(dá)到二次殺菌的目的。緊接著再進(jìn)行冷卻，果汁飲料不能長時間處于高溫狀態(tài)，會影響飲料的口感和顏色，殺菌后立即再冷卻，我們也稱之為噴淋殺菌冷卻設(shè)備。如果是玻璃瓶裝的需要分段冷卻，就是溫度慢慢冷下來，直接冷水噴淋，會發(fā)生爆瓶現(xiàn)象。主要目的就是保證飲料的后期保質(zhì)期。

       全自動果汁生產(chǎn)線，全自動熱收縮膜包裝機(jī)將瓶裝果汁飲料自動整理成預(yù)先設(shè)置好的排和列，可任意設(shè)定，調(diào)整起來也十分方便，如12瓶/包、24瓶/包。通過推瓶裝置將整理好的瓶裝飲料往高溫收縮爐方向推進(jìn)，自動裹附上PE熱收縮膜。普遍采用的為上下兩卷膜，封切刀和高溫收縮爐的溫度可單獨(dú)控制，以適應(yīng)不同規(guī)格尺寸的PE膜。包裝好的成品兩邊會留有兩個袖口狀的圓形，便于用戶搬運(yùn)，所以行業(yè)中也稱之為袖口式膜包機(jī)。


張家港市伽佰力機(jī)械有限公司專注于大桶水生產(chǎn)設(shè)備,桶裝礦泉水生產(chǎn)線,桶裝水灌裝機(jī),桶裝水灌裝設(shè)備,桶裝水生產(chǎn)設(shè)備,桶裝水生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 純凈水三合一灌裝機(jī)新一代設(shè)備結(jié)構(gòu)是這樣的

  ??純凈水三合一灌裝機(jī)集沖洗、灌裝、封蓋于一體，適用于灌裝350ml、500ml、1L、1.5L等容量的小瓶裝礦泉水、礦泉水、山泉水。由于洗瓶、灌裝、旋蓋三大功能在一臺主機(jī)中完成，所以我們稱之為三合一灌裝機(jī)。其灌裝的液體都不含氣，而且液體流動性好，粘性很小，灌裝過程中依靠液體自身的重力流經(jīng)灌裝閥進(jìn)入空瓶內(nèi)部，所以稱之為常壓三合一灌裝機(jī)。以500ml容量瓶子為基準(zhǔn)，按照生產(chǎn)速度

• 桶裝水灌裝機(jī)

  桶裝水灌裝機(jī)產(chǎn)量分為150桶/時、300桶/時、450桶/時、600桶/時、750桶/時、900桶/時～2000桶/時。桶裝水灌裝機(jī)由14道工序組成，依次為上桶、二道熱消毒液消毒（有一溫度監(jiān)控裝置，可控制消毒液的溫度）、一道滴干、二道常溫消毒液消毒、一道滴干、兩道回用水沖洗、一道滴干、兩道成品水沖洗、一道滴干、下桶。桶裝水灌裝機(jī)底部有三個水箱，分別用于存放熱堿液、二氧化氯、回用水，在泵的作用下循環(huán)

• 教您采購到質(zhì)量好的桶裝水自動灌裝機(jī)

  ??桶裝水自動灌裝機(jī)適用于灌裝生產(chǎn)3加侖、5加侖18.9L大桶水，所用空桶為PE材質(zhì)，空桶需要回收，實際生產(chǎn)中有專門的空桶清洗間。桶裝水用的單位比較多，有學(xué)校、辦公樓、家庭用、工地用。每桶水的價格便宜，飲用起來也非常方便。別看是普通的一桶礦泉水，生產(chǎn)工藝流程還是比較復(fù)雜的，一條完整的全自動包裝流水線包括：全自動拔蓋機(jī)、空桶檢漏裝置、全自動內(nèi)刷桶機(jī)、全自動外刷桶機(jī)、進(jìn)/出桶輸送

• 瓶裝純凈水灌裝機(jī)新一代設(shè)備結(jié)構(gòu)解析

  ??瓶裝純凈水灌裝機(jī)適用于灌裝生產(chǎn)350ml、500ml、1L、1.5L等容量的小瓶裝型純凈水，如怡寶、哇哈哈、冰露的**純凈水。純凈水灌裝機(jī)包括對空瓶的沖洗、灌裝和封蓋三大功能，也稱之為三合一灌裝機(jī)。灌裝閥采用常壓灌裝閥，依靠液體自身重力流經(jīng)灌裝閥到空瓶內(nèi)部，只要是不含有氣體，物料粘性小的，都可以采用此常壓灌裝閥。按照每小時的生產(chǎn)速度來區(qū)分，小瓶裝純凈水三合一灌裝機(jī)分為20