*廚房橫軸攪拌炒鍋性能特點(diǎn)是設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體,(真空型)物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成,工藝簡(jiǎn)單,時(shí)間短,效益高,清洗方便,噪音低,符合**“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)段調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,無(wú)死角,物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位,采用**的機(jī)械密封
優(yōu)勢(shì):橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡(jiǎn)單方便,操作安全。橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。 同時(shí),通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。橫軸臥式攪拌鍋的罐體設(shè)計(jì),有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。橫軸臥式攪拌鍋所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料, 槳葉可移動(dòng)(拆卸),便于清洗和更換。通過(guò)速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度
*廚房橫軸攪拌炒鍋的分類:橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋由真空型與普通型兩種組成。橫軸攪拌炒鍋介紹:橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋,槽形鍋體,兩端碟形封頭及半圓柱結(jié)構(gòu),夾套蒸汽加熱,蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,變頻器調(diào)速攪拌。攪拌器采用食品級(jí)聚四氟乙烯,攪拌槳刮壁攪拌,無(wú)死角,使其攪拌均勻,物料加熱后所蒸汽發(fā)熱汽很快散發(fā)出去
詞條
詞條說(shuō)明
想要購(gòu)買橫軸攪拌炒鍋,得先要了解橫軸攪拌炒鍋,橫軸攪拌鍋適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚餌餌料等食品加工以及中藥等高粘度食品物料預(yù)煮、配制。該設(shè)備加工量較大,適宜一次加工幾百斤甚至更多物料,所以廠家得根據(jù)自身加工工藝等妥善選擇。橫軸攪拌炒鍋有什么優(yōu)勢(shì)?就跟我一起去了解吧。用途:用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 橫軸攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等方式。橫
什么是橫軸攪拌行星炒鍋?電磁攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,是物料攪拌均勻不粘鍋。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易
全自動(dòng)辣椒醬灌裝生產(chǎn)線-醬料生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念
隨著制作工藝的發(fā)展,以及國(guó)內(nèi)工業(yè)機(jī)械化的發(fā)展,各種各樣的產(chǎn)品都由人工到機(jī)械化的轉(zhuǎn)變,而醬料食品也并不例外。醬料包裝生產(chǎn)線就是醬料食品工業(yè)化的證明。醬料自動(dòng)生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等全過(guò)程自動(dòng)化流水作業(yè),改變了傳統(tǒng)的作坊加工模式,大大提高了勞動(dòng)效率,杜絕醬料流失,降低生產(chǎn)成本。該系統(tǒng)為全封閉作業(yè),杜絕二次污染,保證了食品安全衛(wèi)生。其中**設(shè)備炸醬鍋直接明火加熱,使醬料完全達(dá)到炸炒效
牛肉醬炒鍋哪個(gè)牌子好?如何選擇炒鍋呢?**絮絮叨叨說(shuō)了不少,那么到底怎么選擇一款適合的鍋呢?怎么選擇一款炒鍋呢?下面再來(lái)啰嗦一下。在前文也說(shuō)過(guò)炒鍋的分類,其中比較常見的還是這三種:不粘鍋、鐵鍋和不銹鋼鍋。這三類鍋都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),還是那句話,嘻嘻,根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,合適的才是好的。1、不粘鍋。輕便、重量不太重(不過(guò)我買的**個(gè)不粘鍋,就是比較重,那是有人在單位門口推廣的,當(dāng)時(shí)還不太了解,就
公司名: 山東邦廚機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 李廣榮
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