特點如下:
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質(zhì)。
真空包裝機
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè),真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。
詞條
詞條說明
設備結(jié)構(gòu)及性能特點 1、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準; 2、風機:采用大風量為風機,每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高,風機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。 3、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕在風干時被吹飛,在設備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)而不會被吹出。防護罩可以拆卸,方便清理。 4、傳動系統(tǒng):主要由傳動鏈條,傳動鏈輪,軸承座,主動軸、從動
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番茄果實營養(yǎng)豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種較多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。紅色番茄,果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,風味佳,生食、熟食可,還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅番茄,果粉紅色,近圓球形,臍小,果面光滑,味酸甜適度,
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一、工作原理 設備工作原理是利用毛輥的轉(zhuǎn)動來去掉附著在胡蘿卜等蔬菜上的泥土(用毛輥絲較硬的毛輥可直接去皮),設備上部設有噴淋水管,可對物料進行噴淋沖洗。每隔一定時間,打開設備端部出料口,物料排除設備。 本設備主要采用304#不銹鋼制作(電機減速機、電器元件、軸承、毛輥刷等特殊部件除外),符合食品加工衛(wèi)生要求,,整機操作簡便、便于操作,具有工作平穩(wěn)可靠、噪音低、工作效率高等特點。 二、設備結(jié)構(gòu) 本
硫化罐加熱方式分為 1)電加熱式硫化罐:罐體內(nèi)有電水加熱管裝置和空氣循環(huán)裝置;實現(xiàn)電水加熱裝置時,罐體底部配置有電加熱管(或是外部配置小型熱水罐)后注水至擋水板規(guī)定位置后啟動配電箱加熱裝置,進行加熱,產(chǎn)生蒸汽后進行硫化,電器控制部分自動控溫控壓、自動保溫保壓,實現(xiàn)硫化工序,均可分段硫化; 2)電空氣式硫化罐:電加熱管裝置均分在罐體的左右和底部,加熱裝置通入電源直接加熱罐內(nèi)空氣,同時空氣循環(huán)裝置,
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯(lián)系人: 楊經(jīng)理
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家?guī)X工業(yè)園
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