朋友們都知道炎炎夏季也是水果大量上市的時候,那么如何避暑成為了現(xiàn)在的熱門話題,在室內(nèi)沒有開空調(diào)前,在高溫的環(huán)境中需要降噪、清涼解熱。上海貌盛制冷表示,山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降噪、清涼解熱的作用。山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后修養(yǎng)都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。 山竹容易變質(zhì),若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,山竹需要低溫冷藏。因為低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化。所以如果是少量的山竹應(yīng)放在冷柜中冷藏,此外,盡量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣。大量貯藏山竹建議使用保鮮冷庫。 保鮮冷庫優(yōu)點: 保鮮冷庫投資小,維護管理費用少,與普通的利用氟利昂或氨制冷的機械冷庫相比節(jié)電90%以上,自動化程度高,管理方便且沒有任何污染,庫內(nèi)冷源來自冰水,低溫溫定,濕度高,保鮮時間長。 經(jīng)營生產(chǎn)山竹的朋友可以看看哦,對您的經(jīng)營**沒有壞處的,利用保鮮冷庫儲存山竹不僅可以保持原來的口感還可以提高銷售**哦。
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近日很多朋友都來咨詢在冷庫安裝的時候都需要注意的哪些問題,冷庫建在什么地方合適,我們在建造的時候是否有詳細的說明等一系列的問題,今天貌盛小編就給大家講講關(guān)于冷庫的那些事情。 一、冷庫安裝首先注意的是:冷庫的類型 1:按溫度分 A、高溫冷庫(正負5攝氏度):適合果品蔬菜類保鮮; B、中溫冷庫(負10度-負5度):適合凍結(jié)后的食品冷餐; C、低溫冷庫(負20度-負10度):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類的
這兩天小編和同事討論了關(guān)于小型保鮮冷庫的知識,其中有一知識點是關(guān)于保鮮冷庫所使用的制冷設(shè)備小編覺得這點對朋友們有所幫助,今天小編就給大家說說。 一、制冷設(shè)備 冷庫制冷設(shè)備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運行效果好壞較關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備。 制冷設(shè)備的主體是制冷機,它有好多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,**的氟機多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。
從事冷庫設(shè)計、建造的朋友們都知道低溫保鮮冷庫,也可以被稱之為是食品冷藏庫,其主要是用來儲藏溫度要求比較嚴格的物品,庫內(nèi)的溫度經(jīng)常在0℃或者是零下攝氏度,是一種低溫儲藏環(huán)境;這種環(huán)境可以抑制微生物的繁殖和生長,降低生物酶的活性,保證食品的品質(zhì),能夠有效控制食品腐敗變質(zhì)的速度,讓食物的營養(yǎng)**和營養(yǎng)元素不流失。 那么,在使用低溫保鮮冷庫的過程中,很多的用戶都會發(fā)現(xiàn)這樣的一個現(xiàn)象,那就是在使用的多么小
現(xiàn)在人們習(xí)慣把常用冷藏庫、冷凍庫、急凍庫、三種冷庫稱為凍庫、冰庫。不僅因為這樣叫方便好記還因為他們是大眾普遍接受的。 冷藏庫溫度范圍-5℃至10℃左右,是凍庫中較高溫度的一種,故又稱為高溫凍庫;應(yīng)用范圍多為蔬菜水果,醫(yī)藥蛋類等保鮮。冷凍庫溫度范圍-5℃至-25℃左右,冷凍庫屬于中低溫度范圍,稱為中溫凍庫,應(yīng)用范圍食品儲存冰淇淋,魚蝦海鮮,肉類食物保鮮。急凍庫<速凍庫>溫度在-25℃以下,主要用于
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