多功能涼皮機(jī)減少生產(chǎn)時(shí)人工的投入降低生產(chǎn)成本

時(shí)間：2015-03-13作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：161

涼皮機(jī)多少錢一臺(tái)是涼皮生產(chǎn)用戶較為關(guān)心的問題，其實(shí)就目前涼皮機(jī)銷售市場來說涼皮機(jī)的價(jià)格已經(jīng)比較透明了，小型涼皮機(jī)的價(jià)格一般是萬元左右，大型的涼皮機(jī)價(jià)格為三萬元左右，另外其他的配套設(shè)備如洗面機(jī)這些設(shè)備要根據(jù)，使用情況加錢購買了。
? ? 用戶在購買從用戶的角度來說想購買一臺(tái)價(jià)格合理，使用操作簡便的涼皮機(jī)，這樣的涼皮機(jī)才能保證用戶的生產(chǎn)。下面鴻睿為您講解使用涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮的四個(gè)步驟：
? ? 和面：涼皮和面非常簡單，對面和水是沒有什么嚴(yán)格的比例的。只要面能成團(tuán)就行，也就是說面和的軟硬與涼皮的后期品質(zhì)是沒有任何關(guān)系的。
? ? 洗面：面和好后醒三十分鐘就可以開始洗面了。洗面的時(shí)候?qū)κ址]有什么要求，用手抓揉即可，等盆里的面漿逐漸變稠后，將其倒人另一個(gè)容器內(nèi)進(jìn)行沉淀。如此四到五次，就可以把面筋和淀粉徹底的分離了。
? ? 制作：制作是涼皮整個(gè)制作過程中的最后一道程序。它 在涼皮的制作過程中起著一個(gè)承前啟后的作用。既是前期工作的較終體現(xiàn)，有為后期的**銷售創(chuàng)造著條件。如果**的工作沒有做好，那么在制作這里不論我們怎么努力也是做不出好的產(chǎn)品的。反之，如果**的每一道工序的工作做的都很到位，但制作這里方法不正確的話 就一定會(huì)前功盡棄。制作這里主要需要把握的有兩點(diǎn)，一個(gè)是火力的大小，還有一個(gè)就是涼皮出鍋的時(shí)機(jī)，特別是涼皮的出鍋時(shí)機(jī)必須要恰到好處，出鍋早了涼皮沒熟，出鍋晚了涼皮過火。制作時(shí)取面漿適量倒入模具搖勻（否則薄厚不均勻），放入開水鍋里進(jìn)行燙煮，涼皮熟了后出鍋、冷卻、刷油、揭皮、碼放。涼皮的制作總的來說還是很容易的，沒有大家想象的那么難。一句話方法正確是關(guān)鍵。
? ? 兌漿：通過沉淀得到的淀粉是不可以直接用來制作涼皮的，而是需要對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幹?，也就是我們常說的兌漿，兌漿時(shí)需要加入水和其它可以食用的物質(zhì)比如鹽，兌漿這一步在涼皮的整個(gè)制作過程中的作用是非常重要的，涼皮的內(nèi)在品質(zhì)和物理外觀，幾乎都是在這一步里奠定的基礎(chǔ)，比如：手感、口感、彈性、筋道、色澤、透亮、柔軟等等。
? ? 通過涼皮的生產(chǎn)步驟來看，鴻睿機(jī)械還是建議用戶在購買涼皮機(jī)時(shí)選用，成套的涼皮機(jī)、面皮機(jī)設(shè)備，這樣才能有效的將涼皮機(jī)的生產(chǎn)能力發(fā)揮到較大，同時(shí)減少生產(chǎn)時(shí)人工的投入降低生產(chǎn)成本。

鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

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• 鴻睿新型全自動(dòng)米線機(jī)純銅雙螺旋，生產(chǎn)全程無廢料

  全自動(dòng)米線機(jī)采用**的技術(shù)進(jìn)行不粘處理，在加工過程中，清潔衛(wèi)生，簡潔方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到成品，僅需要5-10秒鐘，方便快捷。米線機(jī)適用動(dòng)力7.5KW，占地2平方米，1人操作，時(shí)產(chǎn)200斤左右。既可生產(chǎn)米線、米粉、米線也可以生產(chǎn)米線，花色品種繁多，適合多層次消費(fèi)群體的口味選擇。產(chǎn)品除店面銷售外，還可以配送到居民區(qū)、機(jī)關(guān)單位食堂、學(xué)校、早點(diǎn)攤檔、超市速凍食品專柜、酒樓、飯店等。 我廠生產(chǎn)的全

• ?食品安全結(jié)構(gòu)體系下**選擇家用涼皮機(jī)是明智選擇

  食品安全結(jié)構(gòu)體系下**選擇家用涼皮機(jī)是明智選擇。涼皮機(jī)為手工原理，蒸汽制作。機(jī)器不燒煤，油，液化氣，不需要鍋爐，環(huán)境衛(wèi)生干凈，勞動(dòng)強(qiáng)度小，生產(chǎn)能力大；涼皮筋道光亮，厚度均勻可調(diào)， 蒸汽式?jīng)銎C(jī)有各種型號(hào)，時(shí)產(chǎn)100-200斤型號(hào)齊全。適合小攤位零售或大量批發(fā)。 家用涼皮機(jī)機(jī)械特點(diǎn)： 1.操作簡單，用照明電，節(jié)能低耗 。 2.一機(jī)多用，用不同原料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、面皮、大拉皮等。 3.

• 鴻睿自熟米粉機(jī)不但產(chǎn)量高做米粉質(zhì)量好

  自熟米粉機(jī)*粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后，連米帶水直接投入本機(jī)加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（或面條）。本機(jī)加工出的粉絲可加工形狀：圓粉絲分粗中細(xì)三種，扁粉絲一種。自熟米粉機(jī)價(jià)格低廉，產(chǎn)量：每KG干大米可出1.4公斤年糕。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味。如今* 一類的制作方法在云南等地還有保存，而第二類制作方法卻因?yàn)楹唵螌?shí)用，小型米粉機(jī)除了“搓粉”等繁瑣工序，

• 鴻睿牌一次成型米線機(jī)開米線店的理想選擇

  鴻睿牌一次成型米線機(jī)，設(shè)有自動(dòng)溫控裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡單，一人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料，一次自熟成型。米線機(jī)可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米粉、米線等產(chǎn)品。加工食品外包光滑，厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道**。 一次成型米線機(jī)的性能特點(diǎn)： 1、工藝**：引用****的自熟式生產(chǎn)*