花生烘烤技術(shù)方法 微波花生米烘烤設(shè)備

時(shí)間：2018-11-17作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：273

花生烘烤技術(shù)方法 微波花生米烘烤設(shè)備是一款利用微波對(duì)花生直接加熱而烘烤的設(shè)備，為了能均勻的烘烤花生，利用微波設(shè)備是zui好不過(guò)的選擇，微波能穿透花生，直接由內(nèi)到外的烘烤。烘烤出來(lái)的花生的酥脆爽口，香味濃郁，烘烤率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波烘烤設(shè)備既可提高產(chǎn)品質(zhì)量，又給客戶帶來(lái)宏觀的經(jīng)濟(jì)效益！

   花生烘烤技術(shù)方法 微波花生米烘烤設(shè)備工藝流程：
  下料裝置將物料均勻平鋪到傳送帶，傳送系統(tǒng)工作，將物料傳送至微波反應(yīng)腔體，在微波能的作用下產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)（烘干殺菌），由排濕系統(tǒng)排出水分，物料由傳送帶傳送至下料口。

   利用微波烘烤時(shí)間大概5-8分鐘，溫度在85℃左右，烘烤出來(lái)的花生外觀顏色不變，口感酥脆，不上火。

    微波烘烤設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽談合作。  

  

   花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量**其它堅(jiān)果，生物學(xué)效**于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
   花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，較是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。

   對(duì)于花生米的烹調(diào)方法也很多變化，如可油炸、炒、煮、燉等。但以高溫油炒、炸，或火直接爆炒，都會(huì)破壞花生米內(nèi)的維他命。此外，花生米本身已是脂肪含量頗高的食物，炒炸會(huì)使花生米甘平的屬性變?yōu)樵餆帷Ｈ暨^(guò)量進(jìn)食，或本身體質(zhì)屬虛火旺盛，就會(huì)出現(xiàn)熱氣的征狀


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 絞股藍(lán)微波殺青機(jī)廠家

  微波絞股藍(lán)茶殺青機(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，絞股藍(lán)茶色澤鮮艷，同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分，節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢，再經(jīng)微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)實(shí)際測(cè)算，微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8

• 艾葉殺青烘干機(jī)簡(jiǎn)介

  艾葉微波殺青機(jī)原理 艾葉微波殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香較好的形成。微波艾葉殺青時(shí)，需要快速升高溫度，應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min，殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象；若殺青時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，殺青葉失水過(guò)多，艾葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形。 艾葉微波殺青機(jī) 艾葉微

• 盒飯加熱設(shè)備 微波加熱設(shè)備

  盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。 微波盒飯加熱設(shè)備的特點(diǎn)：: 1、可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的便當(dāng)溫度 終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。 2、如

• 藜麥微波烘焙機(jī)工藝

  ?藜麥烘干烘焙熟化機(jī)用什么 藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系，營(yíng)養(yǎng)成分相差不大，其中白色口感，黑、紅色口感相對(duì)差些，籽粒也較小。糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)欠N單體植物即可基本滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為適宜人類的全營(yíng)養(yǎng)食品。將2013年宣布為際藜麥年，以促進(jìn)人類營(yíng)養(yǎng)健康和食品*，實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。 藜麥烘干烘焙熟化機(jī)用什么 藜麥微波烘焙機(jī) 微波藜麥烘焙設(shè)備*點(diǎn)： 1、烘焙熟化速