冷庫庫房消毒是果蔬入貯前的一個重要環(huán)節(jié),是保證果蔬貯藏質量的重要前提,冷庫庫房消毒的方法很多,下面就目前各地冷庫庫房消毒情況做一介紹,以供大家參考。
1、漂白粉消毒:漂白粉水溶液(濃度1-2%),在庫內噴灑消毒。
2、次錄酸鈉消毒:(84消毒液),按照1:29的比例兌水,在庫內噴灑消毒。
3、福爾馬林消毒:福爾馬林溶液即34-40%甲醛溶液,空間噴射。
4、紫外線消毒:用紫外光組合冷庫消毒方法是一種較好的方法,它既能殺菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。
5、臭氧消毒:臭氧可使果蔬、飲料喝其他食品的貯藏期延長3-10倍。在實際應用中,臭氧發(fā)生器應安裝在冷庫上方,或自下向上吹;果蔬的堆碼要有利于臭氧接觸、擴散。防霉菌臭氧強大的殺菌能力能抑制霉菌的生長,有效防霉。
6、物理除霉法:是利用溫度、濕度、紫外線、高頻電和銅絲網濾器來除霉。經常通風,保持干燥等。分享來自方凌冷凍設備。
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低溫冷庫簡介低溫冷庫:-23℃~-28℃。又稱凍結庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或**凍結裝置來實現(xiàn)對食品的凍結。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下,因為海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質,低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫
黃瓜烘干機笪橋黃瓜:笪橋農戶栽種黃瓜有悠久的歷史,量做成瓜干,則是一百多年前的事,笪橋黃瓜,以原產地而**,始種田是上村、留村,之后相繼發(fā)展趨勢至周邊的山埇、下垌、英筆、禾倉角、塵塘、良埇、低坡、西埇和瑤埇等地。新中國的成立之后,笪橋黃瓜獲得進一步的發(fā)展趨勢,除開舊種植區(qū)不斷發(fā)展栽種總面積外,鄰近的良光區(qū)豺嶺、龍秀、落底、齋塘坡和出拔等地也是有栽種,笪橋黃瓜有哈密瓜、黃瓜、米瓜和蛇瓜4個種類,這種
熱泵花椒烘干機的工藝花椒在烘干過程中溫度不能過高,不能翻動,否則會造成花椒果皮油胞破裂而出油,嚴重影響花椒品質。為保證干花椒質量,應分階段控制烘干時間和烘干溫度。經過試驗,分析試驗數(shù)據,得出如下烘干工藝流程。1、裝料1小時前,一次可烘干花椒進料1噸以上;2、1小時~7小時?;ń费b料結束后,逐漸開始加溫,花椒皮收縮并開始裂口。這個階段溫度應控制在50℃。溫度過低會使能源得不到有效使用,并延長烘干時間
1、每月必須給金銀花烘干機軸承座加打黃油,以保證軸承的潤滑性。2、每月必須清理一次排風管及彎頭,若不清理,金銀花烘干機時間會加長,且過多棉絮阻塞,易造成火災。3、金銀花烘干機操作結束,請將溫度調節(jié)囂旋鈕旋至0度的位置,以減少不當?shù)拈_機,延長電磁閥的壽命。4、若有部分金銀花要烘干,須等金銀花上的殘留劑完全揮發(fā)后,放可投入機器內。5、定期清除感溫棒上的棉渣,當發(fā)現(xiàn)溫度調節(jié)囂與溫度表的溫差過大,一般+5
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