醬香型白酒配料表有哪些？醬香型白酒真的不加一滴水嗎？

時(shí)間：2023-10-09

醬香型白酒主要采用的是固態(tài)法釀造，我們從配料表中可以看到，醬香型白酒的配料只有高粱、小麥、水這三種：

其中高粱用來釀酒，小麥用來制曲，那有人問：我看到你們的廣告，不加一滴水，可是這配料表中明明有水，名谷酒業(yè)還把水稱之為酒之血，這不是自相矛盾嗎？

其實(shí)在釀酒過程中，水是必須要用到的，不管是小麥制曲還是高粱釀酒，在制作前都要用水充分浸泡（就跟家里煮飯一樣，糧食里面要加水才能煮熟），名谷酒業(yè)用的水就是凈化過的赤水河水，赤水河水水質(zhì)**優(yōu)良，富含微生物礦物質(zhì)，河水甘甜可口，釀出的酒尤為甘美。釀造用水也在一定程度上決定了酒的品質(zhì)，赤水河優(yōu)良的水質(zhì)才奠定了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的地位。

而“不加一滴水”所說的是在勾調(diào)過程中，不添加一滴水。名谷酒業(yè)醬香型白酒的勾調(diào)用的都是酒勾酒，這是整個(gè)釀酒過程非常有技術(shù)含量的，沒有幾十年的功力很難做到每個(gè)客戶都滿意，名谷酒業(yè)李明發(fā)和馮小寧都是行業(yè)內(nèi)的**，他們親自對(duì)酒質(zhì)進(jìn)行把關(guān)，保證每一瓶從名谷酒業(yè)釀造的白酒都是**高質(zhì)的醬香型白酒，大家如果對(duì)醬酒生產(chǎn)工藝感興趣，可以參考《醬香型白酒的釀造方法和流程》。

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詞條說明
選擇定制酒廠又需要關(guān)注哪幾個(gè)方面
做醬香型白酒定制酒就找矛臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠，這一點(diǎn)已經(jīng)成為了不少人的共識(shí)。但是茅臺(tái)鎮(zhèn)定制酒廠家為什么要推薦名谷酒業(yè)呢？選擇定制酒廠又需要關(guān)注哪幾個(gè)方面呢？1、定制酒廠的規(guī)模定制酒廠的規(guī)模代表著酒廠的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)能力越強(qiáng)，所產(chǎn)出的酒質(zhì)相對(duì)來說就越穩(wěn)定，酒廠也就越可靠。名谷酒業(yè)在矛臺(tái)鎮(zhèn)占地100多畝，擁有三個(gè)基酒廠，2條現(xiàn)代化設(shè)備的灌裝和包裝生產(chǎn)線。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒1000多噸，儲(chǔ)酒能力5000多噸。不管是生
什么是白酒OEM？要怎么找白酒代加工生產(chǎn)廠家？
白酒OEM，也就是白酒貼牌代加工，是客戶直接要求酒廠生產(chǎn)一款白酒，酒體品質(zhì)、外包裝等要素都是按照客戶自己的要求來定制，廠家只負(fù)責(zé)生產(chǎn)并貼上客戶自己的品牌商標(biāo)，而客戶擁有這款酒水全部的定價(jià)權(quán)、運(yùn)營(yíng)權(quán)利。對(duì)于白酒商家來說,只要找到一個(gè)靠譜的、能穩(wěn)定供貨的白酒釀造廠家，廠家負(fù)責(zé)生產(chǎn)，再貼上白酒商家自己的產(chǎn)品品牌，或是直接購(gòu)買酒廠品牌的所有權(quán)，此后這個(gè)品牌的白酒的定價(jià)、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)權(quán)利都在商家手中，酒廠只負(fù)
代理酒賺/錢嗎？白酒代理利潤(rùn)大不大？
代理酒賺/錢嗎？白酒代理利潤(rùn)大不大？隨著口罩事件的結(jié)束，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)逐漸復(fù)蘇，白酒行業(yè)也越來越龐大，于是有很多人萌生了做白酒代理的想法，但是對(duì)于做白酒代理是否賺/錢很多人還存在著疑問，名谷酒業(yè)從40多年醬香白酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)來給大家參考參考：我們先來看白酒代理的市場(chǎng)和利潤(rùn)怎么樣：一、白酒行業(yè)屬于快消品，但是它跟其它產(chǎn)品不一樣的是白酒沒有保質(zhì)期，能夠存放非常長(zhǎng)的時(shí)間，而且我們都知道“白酒越存越香”，年份越
想做白酒定制？注意避免這4個(gè)坑！
隨著定制酒在市場(chǎng)上熱度的不斷提高，關(guān)注白酒定制的人也越來越多，不少新手也想進(jìn)入市場(chǎng)，名谷酒業(yè)為大家總結(jié)了做醬酒定制時(shí)要注意的4個(gè)坑，希望能幫助到大家。1、酒質(zhì)選擇的坑不少新手自己對(duì)醬香白酒不是很了解，在選擇酒質(zhì)的時(shí)候會(huì)根據(jù)自己的感覺來判斷。其實(shí)這樣是很容易失誤的，特別是在一些信息不透明的廠商那里，幾十塊的酒能給你報(bào)價(jià)好幾百。避坑方法：①在選擇酒質(zhì)的時(shí)候，找個(gè)專業(yè)的朋友幫你進(jìn)行把關(guān)；②選擇信息相對(duì)透