根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒精度大于或者等于10度的酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,因?yàn)樵谶@個(gè)酒精度數(shù)以上,酒體內(nèi)的細(xì)菌難以生存不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題;但是這并不是所有白酒都適合長時(shí)間存放。
有些白酒存放久了,不僅香味會越來越淡,而且還有可能會變質(zhì)。
詞條
詞條說明
白酒的“六觀”可以解析為“物質(zhì)四觀”和“精神二觀”。“色、香、味、格”是物質(zhì)四觀,重要在于白酒本身通過與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質(zhì)刺激,形成了直接的物質(zhì)體驗(yàn)?!梆B(yǎng)、意”是精神二觀,強(qiáng)調(diào)白酒對人精神的激發(fā),體現(xiàn)了人與酒的交融關(guān)系,是天地人和的飲酒之道。酒之色是包含色澤和形態(tài)兩方面,是直接的視角沖擊。白酒的色澤當(dāng)清亮透明,或是無色、微黃,那是糧谷歷經(jīng)升華和時(shí)間積淀的本色。白酒的形態(tài)宛
【茅臺鎮(zhèn)白酒廠家】清香型白酒有哪些?**清香型白酒
清香型白酒又稱汾香型白酒,以汾酒為代表,通常以高粱為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,蒸制而成,屬于大曲酒的一種。清香型白酒具有入口光滑,入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點(diǎn)。那么除了汾酒,還有那些**的清香型白酒?今天,酒文化網(wǎng)就給大家介紹十種**的清香型白酒。**清香型白酒1.汾酒汾酒汾酒是我國傳統(tǒng)名酒之一,是清香型白酒的開拓者和代表,因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒具有入口順滑,口
**,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。*二,易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它
酒瓶是酒的載體,又是一種特殊的工藝品。從酒瓶造型、書畫圖案、詩詞文學(xué)、酒名酒標(biāo),都有豐富的文化內(nèi)涵,有著較高的收藏**。對很多酒具收藏愛好者來說,收藏一方面是一種投資方式,另一方面也帶給收藏愛好者文化和內(nèi)涵的享受。酒瓶本身也許并不值錢,但是,如果被賦予了一定的歷史或文化意義,就會提升其收藏**。那么,我們在收藏白酒酒瓶需要注意什么呢?下面就跟隨筆者一起來看看吧!收藏白酒酒瓶需要注意什么酒瓶收藏需注
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