麻辣英雄廚房用雙溫冷庫

    雙溫冷庫,又名餐飲冷庫,多用于餐飲行業(yè),多用來低溫儲藏餐飲食材等等。因為儲藏的食材多種多樣,因此對于冷庫需求也有所不同,需要設立分間儲藏并根據(jù)食材的要求設定適合的溫度,從而達到較好保鮮冷藏效果。比如:不同種類的食材放在同一個冷庫內(nèi),不僅會增加彼此腐爛的速度,影響保鮮程度,而且還會交叉串味。此時,雙溫冷庫就是你的較佳選擇。

    一、不同的溫度

    雙溫冷庫較大的優(yōu)勢就是可以根據(jù)產(chǎn)品的需求設置不同的分類,比如:保鮮庫與冷藏庫。

    二、保溫庫庫體

    雙溫冷庫是選用保溫與安全性能都較好的聚氨酯保溫板,不僅組裝方便快捷、使用壽命長,而且成本低、維修簡單。

    三、雙溫冷庫設備組成

    1、機組:選用國產(chǎn)進口的低成本故障少的原裝制冷機組和部件,其他部件均選用國產(chǎn)進口**品牌,不僅能夠降低成本,較能夠保證機組的平穩(wěn)運營。

    2、蒸發(fā)器:選用高效節(jié)能的吊頂蒸發(fā)器

    3、控制系統(tǒng):選用**的微電腦控制系統(tǒng),保證各項參數(shù)都能數(shù)字化進行。不僅操作簡單,而且方便快捷,一目了然。

    4、庫板:采用占地小、重量輕、壽命長且保溫性能好的優(yōu)質(zhì)雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,不僅安裝簡單便捷,同時安全系數(shù)較高。

    5、安裝工藝:保證**的施工機械與安裝工藝,在嚴格質(zhì)保的同時,較是層層把關,確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)性。

    6、量身定做用戶需要的冷庫尺寸,滿足客戶的所有需求。

    此外,因為雙溫冷庫的制冷機組配置是一配一用,所以它的要求要比其他普通冷庫的要求較高些,在這里提醒使用的朋友們,一定要嚴格按照使用說明進行相關操作和保證定期維護。



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  • 詞條

    詞條說明

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