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避光、直立、蓋牢:避免日光或其它類型的強光長時間直接照射,并且直立放置,這兩點是較重要的。如果條件允許,也可盡量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,那可以清洗干凈后留下來。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一樣平放,否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著,*斷裂,所以你要隨時有備用酒塞。
即一看原料是否為新鮮葡萄果實或葡萄汁,二看是否經(jīng)過發(fā)酵,三看酒精度是否在8.5%以上,滿足以上三點即可判斷為葡萄酒。
倘若問他一個正兒八經(jīng)的威士忌問題,他們可能一樣也答不上來,比如為什么威士忌的酒精濃度都在40~60度之間?在等待對方回答的你,除了尷尬還是尷尬!
后來威廉三世統(tǒng)治英國時,英國海軍從荷蘭運回了大批金酒,這種酒的配方傳到了英國,可以說英國金酒就是由荷蘭的杜松子酒演變而來的。
一直到了19世紀的工業(yè)革命,連續(xù)式蒸餾器的出現(xiàn),使得大麥、玉米等谷類可以大量發(fā)酵、蒸餾,制造出純度較高的酒精飲料。而金酒,則是添加杜松子、芫荽、茴香、歐當歸、白菖、肉桂、甘草等各種香料植物,增加香氣,并再度蒸餾,最后就得到了如今我們所喝的金酒了!這種使用了新式蒸餾法的金酒,口感清爽,香氣清新,酒體也較為純凈,為了與Genever區(qū)別,英國人將這種新式的金酒稱為「DryGin」。
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詞條說明
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葡萄酒貯存的較佳條件溫度:理想的存酒溫度是10℃~15℃,較好整年的溫度變化不**過5℃,如果溫度在6小時內(nèi)*升高,酒的陳化會很*,最后變壞;瓶塞也會因熱脹冷縮導致其封存效果的喪失,使得酒被氧化。濕度:外界環(huán)境過濕會使木塞發(fā)霉而快速腐爛,導致漏酒;太干,木塞則會收縮,使空氣進入,酒也會被氧化。濕度較好保持在60%~70%,不能**過80%。避光保存:葡萄酒應該貯藏在陰暗避光處,防止陽光直射,霓虹燈
合肥貴州賴茅傳承多少錢一箱 伏特加的**也帶來一系列問題,比如冒牌酒、質(zhì)次的酒也涌人真酒的貨架中,以次充好、濫芋充數(shù)、欺騙顧客。有的假酒外觀上被偽裝得天衣無縫,看似無可挑剔,實則酒精過量,有的甚至危害人的生命*。為此,電視臺不只一次曝光披露假冒偽劣品,以告誡人們謹防上當受騙。 1689年,英國光榮革命(金酒革命)英王詹姆斯二世亡命法國,荷蘭的公爵威廉三世繼承英國國王,入主英國。同時,他的到來也
馬爹利藍帶Martell 干邑XO 7兩一手代發(fā) 威士忌(Whisky,Whiskey)是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類。威士忌這個詞來自蘇格蘭古語,意為生命之水。雖然目前對于威士忌的起源已不可考,但是較能確定的是,威士忌在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)**過了五**的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地。
聯(lián)系人: 馬海明
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