開奶茶店如何挑選奶茶店設(shè)備？奶茶設(shè)備怎么買？

時間：2021-04-16

作者：深圳市諾曼地餐飲策劃管理有限公司

一套好的奶茶設(shè)備是保證奶茶店開張的基本條件，如果一個奶茶店確定要開張的話，那么對設(shè)備的要求就較細致了。

奶茶店畢竟屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)的前提是基礎(chǔ)設(shè)施的完善。接下來諾曼地餐飲小編來簡單介紹一下如何正確挑選奶茶設(shè)備吧。

一、奶茶操作臺：奶茶店的操作臺是奶茶的重要工作區(qū)域，因此，選擇一種好的奶茶操作臺不僅可以使整個奶茶店看起來上檔次，而且使用起來較順手，制作奶茶的效率也會大大提高！

應(yīng)注意操作臺面的厚度和硬度、操作臺面的防腐性能、操作臺面的焊接細節(jié)。奶茶操作臺不僅僅是做奶茶的臺面，接水洗杯這些功能，有可能要在操作臺上放置很多制作奶茶的原料。操作臺面不僅要厚實牢固，而且要美觀哦。

二、制冰機：夏季制冰機對奶茶店來說非常重要，因此制冰機不僅要有制冰效果，還要快速出冰，品質(zhì)高。

三、封口機：選購封口機時要注意，一定要試一下，將溫度調(diào)到170度左右，按約1秒多，取出來看是否封口；再稍微用力捏一下，看封口是否牢固，是否有封口不牢固的地方，是否有漏氣的小孔。

再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

封口膜在選購時要注意，不要太厚，太厚很*封住，而且插管時會很難插破。考慮到用料，一般太厚的材料都不算好料，會很脆，一插入就會裂開一個大口。

四、杯子：杯子價格差別不大，質(zhì)量差別也不小，而且杯子很重要，一定要仔細挑選。選的時候首先要看材料的厚度，太軟了不行，使勁抓就會把奶茶捏出來，不使勁抓就拿不住。

較好先在家里拿杯水感受一下，然后拿在手中感受一下看是否厚度不夠。此外，還必須指出的是：杯沿的強度。

杯邊要足夠厚，足夠牢固，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛奶茶的時候，用手提杯邊，才不會灑出來。杯身過薄，杯緣過軟，會較大地損害客人的心情，在懷疑杯子質(zhì)量的同時，也必然會懷疑奶茶的品質(zhì)。

五、飲水機：內(nèi)膽如果是不銹鋼的，一次盛水不要放得太少。

六、裝原料的容器：白糖、奶茶粉、珍珠等，都要用適當?shù)娜萜餮b運，這些物品可根據(jù)自己的喜好購買，但要注意的是，這些容器要有蓋。

這種方法一比較衛(wèi)生，二是炎熱的天氣下，原料*結(jié)塊或融化，不用的時候及時蓋上就會好些。

奶茶店的設(shè)備不能盲目求貴，也不能選擇*、低劣、性價比較高的設(shè)備，這樣既可以降低成本，又能在日后的營業(yè)過程中幫助到各位。

諾曼地餐飲公司提供齊全的奶茶原料和奶茶店設(shè)備，上述的奶茶店設(shè)備我們均有售賣，想開奶茶店的朋友，可聯(lián)系我們工作人員，我們將提供一站式餐飲服務(wù)。

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詞條說明
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